原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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シャインマスカットでスイーツ三昧

10月になっても昼間は真夏並みの高い温度
まだまだひんやりスイーツが美味しいです
クリームチーズの上にバニラアイスを乗っけたぶどうのパフェを作りました。


シャインマスカット


岡山県産


晴王
岡山県下JAより出荷するシャインマスカットの名称


箱入りでこんなに立派なマスカットは何年ぶりでしょう


黄緑色の大粒がたわわ
袋の上からでもマスカットの上品な香りがプンプン


硬いぷりっとした肉質をした実


皮ごと食べられて種無し
縦に切っても横に切っても歯切れが良いの


そのまま食べても美味しいけれど
一手間加えると普段味わえない高級な味に出会えました
実家からもらったぶどうも添えてみました。


紅茶に入れても目先が変わり美味しいです。
マスカットの香りで贅沢な気分


母が友達のぶどう農園から買ってきてくれました。
大粒の赤茶色のと真っ黒のぶどう
真っ黒の方は傷み始めだったのでシロップ煮として加工


贅沢ぶどうパンを家用に焼きました。




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さーくぴ   2021-10-12 21:50:21 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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