『CONBRIO(コンブリオ)』
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新橋CONBRIOさまにて、新しくメニューとして出されるプラセンタカクテル試飲会にご招待を受け、
行ってまいりました。
前回の記事はこちらー>http://ameblo.jp/uriuriakoako/entry-10415570286.html
プラセンタドリンクとは。。。
プラセンタを飲食店において最初に導入したのはこちらの
Conbrio様と系列店の青柚子さまだそうです。
最初に始めたので上質のプラセンタの入手に成功していて
これから上質の馬プラセンタを導入しようと思っても
なかなか良い品質のものが手に入りにくいとのこと、
そこで。。。
馬のプラセンタを導入することに決定されたそうです。
それは馬は体温が41度と高いので感染症の心配がないから。
プラセンタは有名な「サーン」社が自然豊かな大地キルギス共和国より、無農薬の環境で飼育されている安全な馬の物を選んでいるそうです。
またプラセンタは外から摂取するよりも体内に入れて摂取した方が
効果が早く出るそうです
で、今回はお料理編です。
おいしいカクテルをいただいたところでお料理です。
☆無農薬野菜入り蒸し野菜のバーニャカウダ
こちらのバーニャカウダソースは何度も作り直して今の味までたどり着いたという美味しいものです。
こちらのも御店にはなんども伺っていますが、本当に美味しいものなんですよ!
☆活メ寒ビラメのカルパッチョ コラーゲンを添えて
こちらの御店はもともと築地のお魚やさんだったということで、お魚も(肉も絶品ですが)本当に美味しいんです。
もう最高☆
ここで、プラセンタカクテルをどんどん追加注文
☆北海道産ラベンダーポークの岩塩焼き
(シークヮーサー塩ポン酢で)
とっても美味しいお肉でした。
またこのシークヮーサー塩ポン酢がとっても美味しかったです。
おいしくてお魚にもお野菜にも合いそう
ここで、オーナーがルイヴィトンのワインをみせてくださり、試飲させていただきました。
珍しいもので驚きました。
とっても美味しかったです。
にっぱん様、CONBRIOさま、ご招待本当に有難うございました。
次回はこの試飲会が終わったあと、プライベートで、こちらでお食事をさせていただいた分についてかきますね。
とっても美味しかったので。。。
CONBRIO
ぐるなび CONBRIO
うりぼう 2009-12-25 21:00:00 提供:株式会社にっぱん
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