『CONBRIO(コンブリオ)』
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2010-02-01
希少!XLV ザビエ・ルイ・ヴィトン を頂く。
テーマ:├ 新橋・銀座
XLV@ CON BRIO
伝統と品格を重んじる名家の5代目として生まれた、孤高のワインプロデューサー
ザビエ・ルイ・ヴィトン
厳選された上質の素材と、伝統的な製法にこだわった、彼の芸術的な感性と揺るぎない
美学の結晶。
XLV は、繊細さと力強さを合わせ持つ個性的な味わいの赤ワインと、口の中にいつまでも
余韻を残すこだわりの白ワイン♥
その希少なXLVをいただけるという事で、ワイン通の ROSEサマ
をぉ誘いして行ってきました
楽しみだった1杯目
XLV Blanc ワイン名称:エクスエルヴィ(白)
ぶどうの品種:グルナッシュブラン、ヴィオニエ、クレレット、ルサーヌ
爽やかな爽快感と心地よい柑橘系のアロマが印象的。
さっぱりした平目や鯛のお刺身、お塩で頂く穴子や、フレッシュチーズなどにも良く合いそう
前菜としていただいた馬肉のカルパッチョと
プロシュート&ピクルス
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Lilly 2010-02-01 00:00:00 提供:株式会社にっぱん
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