『CONBRIO(コンブリオ)』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社にっぱん |
---|
CONBRIOファンブロガーサイトファンブロガーサイトに参加中
モニタープラザさんのプロジェクト↑に当選し、
イタリアンバールCONBRIO
さんの「おすすめワインの試飲会」
に参加させていただきました♪Italian Bar Con Brio[イタリアンバール]
JR 新橋駅 5分
〒105-0004 東京都港区新橋1-5-5
ぐるなびで詳細情報を見る
※2009年7月13日現在の情報です
新橋というと、ガード下の立ち飲み屋さんのイメージが凄くあったのですが、
イタリアンバールCONBRIOさんは、とてもお洒落でこじんまりとしていて、
なんだか妙に落ち着く居心地の良いお店でした♪
テーブル席もあったのですが、
管理人は、1階のカウンター席にしました♪
カウンターチェアというと、背が高くて足が届かず、
落ち着かないイメージがあるのですが、CONBRIOさんのカウンターチェアは、
座り心地がよく、落ち着いて飲む事が出来ました。
2階は、テーブル席なのですが、1階とはまた違った雰囲気の中で
ワインを楽しむ事ができそうでした。
面白いな~と思ったのが、こちらのWINGSという葉巻です。
オーナーの方が好きで、お客さんも吸えるようにと常時置いてあるみたいです。
甘いバニラの香りがして、味も甘いのかしら~?:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
と思って吸ってみたのですが、甘くなかったです。(笑)
鮮魚のエスカベッシュ、オリーブ&ピクルス、ハモン・イベリコ・ベジョータ、チーズ、
鮮魚のカルパッチョは、サービスしてくださいました♪
いただいた白ワインは、さっぱりしていて飲み易く、後味スッキリで軽い
テッレ・パラディアーネ・シャルドネ、
青林檎のような柑橘系のフルーティな香りが特長のゾーニン・ソアヴェ。
と、ここで自家製スモークサーンと、
海老のガーリックオイル焼きと、
チャパタを注文しました♪
チャパタは、海老のガーリックオイル焼きのソースをつけていただきました。
塩味と、ガーリックが効いていて美味しかったです。
リンカーン・エステートというまぐろの洋食をしている会社の社長さんの
趣味が高じて作ってしまったリンカーン・エステート・「SASHIMI」。
他にも赤でブルーフィン(本まぐろ)など、
シリーズ化されていて、面白いなと思いました♪
「青いタコ」という意味のスペインのプルポ・アスール・ブランコも
赤があるようです。
もうこの当たりになると、ちょっとイイ気分になってきちゃって、
グラス半分の量を1/4に減らしてもらいました。
で、赤ワインは、ヘルサンジョンベーゼ種で、ブーケ、ブラックベリー、
スパイシーな香りが特徴的な、カステル・ヴェッキオ・ロッソ、
色が綺麗なルビー色で、ハーブ、チェリー、フルーティーな香りの
テッレ・パラディアーネ・キャンティ、
冷やす事で、渋味がまろやかになって飲み易くなる「あわび」の意味がある
リンカーン・エステート・ブラックリップ・シラーズ 、
オーク樽に5年寝かせて、タンニンが強いけど角がない
ディエゴ・デ・アルマグロ・グラン・リゼルバ をいただきました。
タンニンが強いワインは、冷やすと風味が逃げてしまうので常温で、
渋味が無いまろやかなワインは、冷やすとより一層飲み易くなるそうです。
最後のしめに、甘味がある香りで、渋味がしっかりしていて、ふくよかな味わいの
レ・マッキオーレ・ボルグリ・ロッソを大きなグラスでいただきました。
そのままでも充分楽しめて、味の濃い料理にも負けないワインです。
大きなグラスで飲むと、香りが増すそうです。
今、気づいたのですが、オススメの人気No.1「北海道産スペアリブ」
と一緒にいただけばよかったと、大後悔です。orz|||
ワインだけでなく、色々なカクテルも飲めるようで、
沢山ぶら下がっていた牛のフィギュアが気になったので、聞いてみたら、
「サングリレトロ」というワインのおまけに付いてくるそうです。(笑)
ワインもお料理も美味しくて、居心地がよくて、ついつい長居してしまって、
ごめんなさいでした。(;´▽`A``
スタッフの方々は、とても気さくで、明るくて、楽しかったです。
テーブルに飾られたお花をお土産にいただけて、とても嬉しかったです♪
皆様も新橋にお越しの際には、CONBRIO
さんを覗いてみて下さいね♪
ごちそうさまでしたっ!о(ж>▽<)y ☆
samplemama 2009-07-14 17:00:18 提供:株式会社にっぱん
Tweet |