JUGEMテーマ：オーガニック JUGEMテーマ：エコライフ「コノソアさん」から有機スパゲティ「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」が贈られてきました有機なパスタそれは考えてもなかったぁそもそも、いつも買う○○ーパスタに原料、原産国など書いてないから、うっかり気にしないで食べていましたよ今回、「コノソアさん」から有機スパゲティ「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」が届いて、改めて、そうだ小麦だったと思い出されました。乾物まで気が回らない、、、ダメですね〜以下、パスタ裏面より、、、「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」はイタリア語で「大地と空」という意味、１９８０年に有機栽培を導入して以来、加工ラインでも一切の科学的処理を施さず製造しております。＜土作り＞パスタの原料となるデュラム小麦を育てる畑の土には、野菜や動物を使用した有機肥料のみが使われています。＜貯蔵＞収穫した小麦は、化学処理なしでサイロに貯蔵します。＜製粉＞全粒粉を挽くときには、熱を持たず栄養価を損なわない石臼を、一般の製粉にはシリンダー・ミルを使っています。＜仕上げ＞パスタ練りには清らかな湧き水を使い、理想的な低温長時間乾燥によって念入りに仕上げられています。この結果、生命力溢れるパスタが生まれるのです。引用終わり〜。早速、有機スパゲティをいただいたのですが、、、パスタそのものにしっかりした味があって、とっても美味しいです〜メオトがいただいたのは「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の１．６ｍｍと少し太麺。悩んだ挙句、麺の味をしっかり確認するため、ニンニクとオリーブオイルたっぷりに玉ねぎ、自家製ミニトマト・チンゲン菜・バジルでさっと塩コショウしただけのシンプルパスタにしました。これはこれで美味しかったけど、トマトソースの方が合うかもです〜「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」５００ｇで５２５円と一般的なパスタに比べて倍ほどしますが、、、有機という点、美味しいという点、パスタを食べる頻度で考えると、買う価値はあるような気がします「コノソアさん」美味しい有機スパゲティをありがとうございました（^O^)笑顔同封(^O^)Love ＆ Green, Yoko＊ランキング参加中、ぽちっと1票お願いします！↓ 

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love& green 　 2009-08-03 05:20:00 提供：コノソア（運営会社：株式会社Ａｇａｔｅ）