しばしまとまった時間が取れなくて見てなかったモニタープラザ。久々にどんなプロジェクトがあるのかと覗きにいってみたら，以前『繰り返し使えるコーヒーフィルター』記事でお世話になったコノソアさんの企画をはっけん。このときは残念ながらご縁がなかったけれど。
今回は 玄米ビーフン のモニターを募集しているそうな。

実は去年か一昨年あたりまで，ビーフンを食べたことがなかった。
CM ではケンミン（だっけ？）の焼きビーフン♪　をよく観た記憶があるけれど，どーいうわけか食指が動いたことがなかったんだな。春雨も炒めだしたのが今年だし，麺や麺に近いものを炒めるという感覚がなかったのかも？
でも焼きビーフンだけじゃなくて汁ビーフンもあるか……単純に知らなかっただけなんだろか。

玄米ものってなんか香ばしい感じがする（偏見？）。
シリアルもそう思ったし，GW に昭和村で買ったポン菓子も，白米より玄米のが香ばしくて好みに合った（味付けは同じと聞いたし）。
てことは，ビーフンも香ばしいのかな！


我が家は親戚を通じて農家さんから直接玄米を（30kg袋で）購入しているから，スーパーで見る玄米の価格におどろいたりする。白米のが安いって，精米の手間賃は？　て思っちゃうんだな。
家には姑が買い置いてってくれた，ちょっと一般家庭には大きめな精米機がある。上部が10kgくらい入る米びつも兼ねてるので，余計大きく見えるのかもしれないけど。使う分だけ洗う前に精米という，かなり贅沢な暮らしをさせてもらってる。
だから玄米ごはんは急に思いついて炊くことが多いかも。相方が好みでないみたいだから，あまり頻繁には登場しないけど。
以前使っていた炊飯器には玄米モードがなかったから圧力鍋で炊いていた。内釜がダメになってしまって買い換えた炊飯器には玄米モードがあったから早速炊いてみたら，ちゃんと炊けてるんだけどなんだかちょっとぽそぽそな仕上がり。
慣れてないからかなとも思ったんだけど，もっちり玄米ごはんに慣れてしまった身にはちょっときつい。圧力鍋の方がもっちりおいしく炊けるような気がするよ。
まだまだ玄米は要修行なのかもしれないとか謎なことを思ったりした。


玄米ビーフン(40g×3入) 10名様モニター募集★　←参加中

rey＠たなしの 　 2009-08-02 08:16:44 提供：コノソア（運営会社：株式会社Ａｇａｔｅ）