『コントレ|焼菓子の通販専門店』
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お問い合わせ先 |
株式会社コントレ |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
冷凍さんまが安く売られていたので、だし汁にひたして食べるさんまを。このレシピは前のパート先で社内報に書かれていたレシピです。さんまを焼いて、身を適度にほぐし、骨と内臓、頭を取り除きます。それを少し深めの盛り皿に。鍋でも、タッパにでも良いので、濃い目の醤油だし汁にたまねぎをスライスしたものと、唐辛子を少々入れます。だし汁は、めんつゆでOKですが、手作りなら少し甘めに仕上げた方が良いです。玉ねぎは生のままで大丈夫ですが、玉ねぎの辛さが嫌な方は火を通します。そのだし汁を、ほぐしたさんまの身にかけて、冷蔵庫へ。適度に冷えると美味しいんですよね☆30分程で、さんまの身にだし汁がしみ、それで完成です!玉ねぎを生の場合は、3時間ほど置いたほうが美味しいです。玉ねぎとさんまを一緒に食べると本当に美味です!冷凍だと、生さんまより味が落ちるけれど、これだと美味しく食べられます!魚嫌いの旦那様も、大好きな料理です。***モニプラで募集中だそうです***募集は今日までみたいなのですが・・・有機小麦を使っているクッキーの試食だそうで。つい参加応募してみました。すごく美味しそうなクッキーが沢山のお店で・・・写真を見るだけでヨダレがとまりません。当たったらいいな~↓vol.11 有機小麦粉を使った焼菓子をご試食しませんか?焼菓子の通販専門店【コントレ】読んで頂きましてありがとうございます!励みになりますのでよろしければ↓クリックお願いします。
ぶらさがりきのプー 2011-12-15 16:42:07 提供:株式会社コントレ
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コントレは1999年8月に生まれた、焼菓子の通販専門店です。
コントレとは、英語の“カントリー”と同じ語源の言葉で、国・地方の意。地方・茨城から全国へ、おいしいお菓子を発信しようとお店の名前をつけました。
有機小麦粉、茨城産のこだわりタマゴを使った焼菓子は、一番おいしい「食べごろ」に皆さまのお手元お届けできるよう、工房直送の通販限定にて販売しています。
このおいしさを、是非とも試してください。