『ショップcorcor』
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モニプラさんで野菜ブイヨンを頂きました♪
化学調味料無添加
コトコト煮込んだ 野菜ブイヨン
これを使ってかぼちゃサラダを作ってみました。
≪作り方≫
1. 玉ねぎ(半分)は薄くスライスする。
きゅうり(1本)は輪切りにする。
2. ベーコン(3枚)は1センチ幅に切り、
ラップをしてレンジ(500ワット)で1分。
3. 1と2をドレッシング(種類は何でも)であえておく。
4. かぼちゃ(4分の1)は皮をむき、
ブイヨン(1袋)を入れた湯でゆでる。
竹串が通るまでやわらかくなったら、ざるにあげる。
カラの鍋に戻して火にかけて水分を飛ばす。
マッシャーで粗めにつぶす。
5. 3をしぼって水気を切る。
4のかぼちゃとマヨネーズ大さじ3~4と混ぜる。
※かぼちゃはやわらかくなりすぎると
ベチャベチャになるのでゆですぎ注意です。
かぼちゃ以外の材料をドレッシングであえることと
ブイヨンでかぼちゃをゆでることで
マヨネーズが少な目でもしっかり味になります。
6種の国産野菜をじっくり煮込んだ野菜ブイヨン
corcorさんはコチラ
http://monipla.jp/bl_rd/iid-7942432074f26032d49fd8/m-4efc01acdc82e/k-1/s-0/
りこぱんまん 2012-03-28 10:32:16 提供:ショップcorcor(コルコル)
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「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。
健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。