おはようございますヾ(＠^▽^＠)ﾉ


金環日食を扱ったドラえもんをみて、
遅ればせながら、少しだけ勉強になった
金曜の夜…。
（理科は大の苦手で～～～）


遠足の日に日食が当たるので、ちょっと
ドキドキ。
サングラスはすでにあちこちで完売っぽい
ので、テレビで鑑賞かな…なんて色気
ゼロの我が家です。







昨日は長男の幼稚園が半日だったり、
義父母の通院フォローやヘルパーさんの
対応があったりで、なんだかバタバタ。




なので、揚げるだけでいい揚げ物で、
楽チン献立にしちゃいました！！



5月18日の晩御飯


海老スティック春巻き
白身魚のフライ
新玉ねぎと人参のかき揚げ
冷しゃぶサラダ
かぼちゃの煮物
春キャベツのコンソメスープ
ごはん



スティック状の細い春巻き、海老や
野菜がたっぷりでジューシーでした！


はじめは得体が知れない…と拒否して
いた長男は、一口食べてはまった（笑）


新玉ねぎのかき揚げも、子供に好評☆




そして、春キャベツを使ったコンソメスープ。
こちらを使って作りました！




ショップcorcorファンサイト参加中


corcor化学調味料無添加野菜ブイヨン
です。

たまねぎ、セロリなど6種類の国産野菜を
じっくり煮込んで出来上がった野菜ブイヨンだ
そうで、ホワイトペッパーがアクセントになった
とってもやさしい味でした。

とげがない、まろやかな味で、春キャベツとの
相性ばっちりでした♪


レシピというほどでもないですが…
こんな感じで作りました。

＜4人分＞


春キャベツ　　　3枚
人参　　　　　　　4分の1本
玉ねぎ　　　　　　4分の1個
ウインナー　　　　3本


水　　　　　　　　　700ml
コンソメ　　　　　　1袋
塩　　　　　　　　　少々


春キャベツは粗い千切り、人参と
玉ねぎは細く切る。　
ウインナーも薄切りにする。

鍋に水を入れて沸かし、野菜とウインナー、
コンソメを入れて10分ほど煮る。


野菜が柔らかくなったら、塩で調味する。

塩ちょこっとで、十分おいしかったです！！






こちらは、アンパンマンのテーマ曲に
合わせて踊る次男坊(^ε^)♪

アンパンマンの録画したやつを見せて！と
すっかりはまってます。

妙なダンスが、何とも言えずかわいいのです





esse webページはこちら★




レシピブログのランキングに参加中♪




　　

　子育てスタイルに参加中♪
　　　　　にほんブログ村 料理ブログ


応援クリックしていただけると嬉しいです

ayu* 　 2012-05-19 10:18:16 提供：ショップcorcor（コルコル）