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『ショップcorcor』

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【レシピ募集】ひと足早い夏レシピ!野菜ブイヨン召し上がれー(´∀`●)【30名】

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化学調味料無添加、コトコト煮込んだ『野菜ブイヨン』

モニプラ経由で
ショップcorcor(コルコル)
 

さんの 野菜ブイヨンをお試しさせて頂きました。




この野菜ブイヨンは、国産の
タマネギ、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、セロリ、ブロッコリーの旨みをギューっと濃縮したもの。

化学調味料も無添加の、カラダに優しいブイヨンです。






ちょうど家に新玉ねぎがあったので、コトコト煮を作ってみました。





野菜ブイヨンと水に塩麹をちょこっと足してコトコト煮込みます。







お鍋に隙間があったので、途中 菜の花や豚こま、パスタも一緒に茹でて、時短・節約料理に







ジャジャーン。


出来上がり~




新玉ねぎはトロけるように柔らかくて、口の中にブイヨンの旨みがじわ~っと広がって
この時季ならではの、美味しい滋味を味わえました。


パスタも、他にソースが必要ないほど よく旨みを吸って美味しかった






やっぱりダシがいいと、何作っても味が決まりますね


ブイヨンには、少量のホワイトペッパーとブラックペッパーがブレンドされていて
それも隠し味となっているようです


ショップcorcorファンサイト参加中










ブログネタ:今ムショーに食べたいもの
参加中

今日は野菜が食べたいー!!と思って、玉ねぎの丸ごと煮を作りました。

最近では、粽が食べたくて食べたくてしょうがなかったけど、粽に出会えず。
福岡では子供の日っていうと 粽 だったんだけど、関東では柏餅ばっかりだね。
粽はあんまり食べないのかな?
笹の葉の香りにもちもちした団子がたまらなくおいしいのに。。

なぎる   2012-05-09 21:53:37 提供:ショップcorcor(コルコル)

企業紹介

ショップcorcor(コルコル)

「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。

健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。

「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。

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