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『ショップcorcor』

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「野菜ブイヨン・キャベツのカレーあんかけ」

ちょっとヘルシーにキャベツをたっぷり使ってあんかけを作ってみました(=⌒▽⌒=)。

味付けは超簡単「野菜ブイヨン」とカレー粉だけ
これだけでしっかりした味がつきました。
本当にこの野菜ブイヨンは便利だな~(=⌒▽⌒=)














材料(2人分)

・キャベツ・・・・2~3枚
・水・・・・・・・・・150cc
・野菜ブイヨン・・1包
・カレー粉・・・・・小さじ1/2(お好みでokです)
・片栗粉・・・・・・小さじ1/2(お好みでokです)
・油・・・・・・・・・少々

作り方

・キャベツは荒めの千切りにする。





・油を少しひいたフライパンでキャベツを軽く炒める。
・「野菜ブイヨン」を溶かした水をフライパンへ投入。
・キャベツが少ししんなりしたらカレー粉をいれて1~2分煮る。





・水溶き片栗粉(水分量外)を入れトロミをつける。

今回はこのあんかけをお湯で油抜きした厚揚げにかけていただきました。
アクセントに大葉の千切りを乗せました~(=⌒▽⌒=)。






お蕎麦やうどんにかけても良さそうです。( ̄▽+ ̄*)。


ちなみに写真は二人分のあんかけをぜ~んぶかけてま~す( ̄▽+ ̄*)。
ヘルシーですが、食べ過ぎはいけませんよね~( ´艸`)。

ぴぴ   2012-07-12 20:30:12 提供:ショップcorcor(コルコル)

企業紹介

ショップcorcor(コルコル)

「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。

健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。

「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。

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