corcorさんから、【コトコト煮込んだ野菜ブイヨン　4g×3包】をモニターさせていただきました♪





こちらの商品、動物性原料・化学調味料などを一切使用せずに
国産の野菜で仕上げられた万能洋風ブイヨンなんです！
とっても安心・安全ですね。



写真がちょっと失敗しちゃいましたが、原材料はこちら。
たん白加水分解物・食塩・野菜エキス（タマネギ、キャベツ、ジャガイモ、人参、ブロッコリ、セロリ）・酵母エキス・デキストリン・香辛料（ホワイトペッパー・ブラックペッパー）




たん白加水分解物って何だろう？と思ったので一応調べたのですが、
植物性たんぱく質や動物性たんぱく質を分解して各種アミノ酸やアミノ酸がいくつか結合した「ポリペプチド」というものに分解したいわば”天然調味料”といえるものらしいです。
これらは食品に近いものなので食品添加物ではなく食品扱いなんで、お醤油などにも入っているので安全性は問題ないようです♪



早速使ってみることに。




中身はこんな感じのきめ細かいパウダーでした。
粉末なのでドレッシングなんかに使っても綺麗に溶けそうです♪



今回、この体に優しそうなブイヨンをムスコくんの離乳食に使ってみたくて応募したんでした。
原材料にコショウが入っているということでちょっとだけ躊躇しましたが
せっかくなのでほんの少量だけ入れてみることにしました。
（この日は、ジャガイモと人参とトマトのリゾットを作りました）

ほんのひとつまみパラパラ～～。




本当にほんのちょっとだけなんですよ。
でもお味見してみたら・・・すっごい旨み！！！

ムスコ君、これはきっと気に入るに違いない。
早速食べさせてみると・・・
身を乗り出してもっともっと！！の意思表示！



ムスコ君、いつも一口食べたら、それが好きかどうかすごくよく分かるんです＾＾；。
ダメなときは超イヤイヤ食べますから～(TT)。
でもこの日はとってもいいお顔でもっともっととあっという間に完食してしまいました。

おいしいかったかな～？という質問にもいつものパチパチで答えてくれました！
（寝っ転がってますが、汗）




ほんの少しでもすごい旨み！
この優しいブイヨンは手料理を絶品料理にしてくれます。
癖のない旨みなので、スープやグラタン、ドレッシング、なんでもござれですよ～。

corcor　コトコト煮込んだ野菜ブイヨン　は
30包入り　1,680円。

ご興味のある方はぜひこちらから！↓





ショップcorcorファンサイト参加中

yahico 　 2012-08-18 16:54:57 提供：ショップcorcor（コルコル）