『ショップcorcor』
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以前からすごく気になっていた調味料・・・
「野菜ブイヨン」
今回モニプラさんにてつかわさせて頂きました
サンプル品ですが、3包入っています
主に、スープ等に使われているみたいですが、いつもよく作る肉じゃがと比較したくて、肉じゃがを作ってみました
鶏手羽元を使っての「鶏にくじゃが」です
まずは、野菜ブイヨンの味を染み込ませるのに、水300CCに対して1包を入れ、3分ほど煮込みました
味見をすると・・・6種類の野菜の旨味と鶏手羽のダシがマッチしてすごく美味しい
そして、大匙半の砂糖を入れ再度3分ほど煮込み・・・最後に醤油を小匙1入れ、またまた3分ほど煮込み・・・完成
初めての食しましたが・・・コンソメっぽい様な感じでそうではなく・・・塩こしょうは全く使っていないのに、塩こしょうの風味も感じられ・・・
これまた、うまい
炒め物・・・パスタ・・・色んな物で活用したい
すっごくお気に入りになっちゃいました
今回お試しできて良かったです
気になる方は是非こちらをのぞいてみてください
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ショップcorcor様 ありがとうございました
元気 2012-08-29 07:58:26 提供:ショップcorcor(コルコル)
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健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
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