『ショップcorcor』
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モニプラさんで頂いた、ショップcorcorさんの野菜ブイヨン。3包だったので、カレー、ハンバーグ、ポトフに使いました。カレー、ポトフの写真は撮り忘れましたが…ハンバーグは、なんとか!でも焼いてる途中風景(笑)できあがると、すぐに食べられてしまう夕食はバッタバタの我が家。なかなか写真が撮れません^^;ひき肉を混ぜ混ぜするときに1包を一緒に混ぜました。するといつもよりなぜかジューシーで柔らかい気が!柔らかさはは気のせいなのかな?味も深みがでて、かなり美味しいハンバーグになりました。カレーはルーを入れる前、野菜をコトコトするときに投入。ポトフも同じくコトコト時。とっても簡単なのに、深い味になります。なにか裏技的な存在。ブイヨンってどれも一緒じゃないと知りました。ごちそうさまでした!ショップcorcorファンサイト参加中
なっつ 2012-08-31 23:58:52 提供:ショップcorcor(コルコル)
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