『ショップcorcor』
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化学調味料無添加野菜ブイヨンです。
1包4グラム入りです。
この中に
北海道産玉ねぎ・北海道産人参・北海道産キャベツ
北海道産じゃがいも(馬鈴薯・愛知静岡長野産セロリ
山口産ブロッコリーの旨みがぎっしり!
サラサラのパウダー状です。
ブイヨンは色が濃い物が多いのですが
これはスープに濃い色がつかなそうですね。
我が家では夏は冷製スープを作る事が多いのですが、
今回はキャベツと玉ねぎとおくらのスープを作ってみました
圧力鍋にキャベツと玉ねぎを入れて柔らかく煮ます
ブイヨンのいい香りが漂います。
ブレンダーで滑らかに潰します
レンジで柔らかくしたおくらを加えます。
圧力鍋は色が残らないので
おくらは別に熱を加えた方がキレイに出来ます。
おくらも滑らかに潰して
後はシンプルに塩コショウ。
ちょっと濃い目の味にしておきます。
冷蔵庫で冷やしておきます。
我が家はこれを朝作っておきます。
食べる前に牛乳か生クリームを足します。
上にパセリなどを散らしてもキレイです。
食欲のない時でも冷たいスープは
美味しくお腹に収まります。
無添加野菜ブイヨンは野菜の旨みだけが
詰まっていますので
お料理に使った時余計な味がつきません。
科学調味料の人工的な味がありませんので
野菜本来の旨みが引き出されます。
スープの他にも煮物やパスタ
いろいろなお料理に便利に使えそうです。
ショップcorcor(コルコル)さまありがとうございました
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こうめママ 2012-08-11 06:42:32 提供:ショップcorcor(コルコル)
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「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。
健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。