『ショップcorcor』
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朝ごはんに冷製かぼちゃスープを食べました
かぼちゃは、ビタミンEが豊富に含まれているので、しわやシミが出来にくくなるそうです
そのうえ、目下の悩みである『冷え』にも効果があるって知ってますます好きになりました
胃腸を強くして、身体を温めてくれるって嬉しすぎる
なので、夏積極的に取りたい野菜のひとつなんです。
無添加の野菜ブイヨンで作りました。
かぼちゃはレンジで柔らかくして、バターで炒めた玉ねぎと合わせミキサーにかけます。
そこで、お水とブイヨンを投入。
パウダー状なので、お湯で無くてもさらっと溶けました
便利~
ちょっと硬めに作って、食べる直前に豆乳で割ります。
味付けは、ブイヨンだけでしたが美味しかった
溶けやすいので、煮込まない料理にもすごく使いやすいと思います
残りのブイヨンは、ドレッシングかパスタに使おうかな~
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COCO 2012-08-15 10:30:06 提供:ショップcorcor(コルコル)
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健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。