今回はこのサンプルで鍋をしました


前回とは違う「だし」で


今回も化学調味料無添加で国産の厳選された天然原料でカラダに優しいティーパックタイプのだしです



ショップcorcorファンサイト応援中



で、こちらも2分煮出せば「高級料亭の味」


だそうだよ


しかし今晩は激辛火鍋にしちゃうＹＯ





煮出した出汁をボウルに入れてみた・・・・理由は特になし。。。


今日は豆太郎が大好きな激辛料理


日頃のうっぷんも含め超激辛にしてやるぅぅぅ


　「牡蠣鍋にしたい」


とか贅沢なこというのでキノコ鍋に決定






さらに、豆太郎の会社の方から頂いた「四川飯店の食べるラー油」


四川飯店っつったら高級中華料理屋さん・・・ありがとうございました



キノコ火鍋　　大食い二人分


・和風だし　　１Ｌ
・食べるラー油　　大さじ４
・豆板醤　　　　　　大さじ２
・唐辛子　　　　　　　五本
・ガラスープの素　　大さじ１
・ラー油　　　　　　　大さじ４
・醤油　　　　　　　　大さじ３
・酢　　　　　　　　　大さじ２
・しお　　　　　　　　大さじ１
・コショウ　　　　　　多め
・キノコ　　　　　　　大量
・春雨　　　　　　　　好きなだけ
・豚肉　　　　　　　　１００ｇ



・ねぎ　　　　　　　　　１本

材料は大体こんなもん。。。かなり適当。。。。

←さいしょに食べるラー油と唐辛子を鍋に入れて火にかけて唐辛子の辛さを出す。


具材以外の調味料全部入れて沸騰させる。


具材を入れて煮込む。


完成・・・


ちなみに色んなものを継ぎ足したので最終的にどれがどんくらいか正確にはわからないです・・・

ラー油とか大量に入れたしね




コレ←・・・・地獄


ボコボコしている様子はまさに地獄のような赤・・・


そして、辛い



お子ちゃまは食べちゃダメっっ


でも、超超超辛い、かと思いきやそうでもないのよ。辛いけど旨いし止まらない


すんごい発汗するけどね


豆太郎は刺激臭がもろにどっかに入ったみたいで最初からむせていた


猫舌らしく「熱いっ熱いっ」とか言ってたけど、、、ＴＶでみたんだけど「猫舌」って本当は居ないらしいよ


ぼんやりとしか覚えてないけど猫舌だと思う人は「食べ方が下手」なんだとさ


なので、「食べ方が下手ー、下手ー」とバカにしながら食べました

にこちん 　 2011-11-21 09:24:39 提供：ショップcorcor（コルコル）