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『ショップcorcor』

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激しい色合いに戸惑う

野菜のテリーヌを使って、作った野菜のテリーヌ。
ちょっと食べるのをためらっちゃうような、
激しい色合いになってしまいました。




コンソメでなく、和風だしで固めました。
使ったのはコレ↓

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具材は塩ゆでしただけだったのに、
固めたゼラチン液の美味しいお出汁の味が染みてて
なかなか良い感じに仕上がりました。


その時のご飯は、全体としてこんな感じ↓



海老とアボカドのゴマドレサラダ
カリフラワーのグリーンオリーブとドライトマト和え
野菜のテリーヌ



肉食我が家にしては、超菜食。

だって、一日に肉80g以上で大腸がんリスクが
4割以上アップするということを連日放送しているんで・・・

魚料理を勉強せんとあきまへんなぁ・・・(・.・;)

とんこ555   2011-12-03 23:20:39 提供:ショップcorcor(コルコル)

企業紹介

ショップcorcor(コルコル)

「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。

健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。

「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。

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