『ショップcorcor』
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昨夜は美味しいおだしがあったので、
白菜の炊いたんと炊き込みご飯を作りました。
白菜の炊いたんの具材は白菜と、鶏の手羽元だけです(笑)
圧力鍋にお水と手羽元と「和風だし」をいれ
10分ほど圧をかけて炊きます。
蓋をあけると手羽元はお肉が骨から落ちてホロホロになってます。
そこにお醤油やお砂糖を入れて白菜を鍋の口いっぱいまで
入れて、また10分ほど圧をかければ出来上がりです。
美味しいおだしがしっかり効いた白菜の炊いたんの完成です。
白菜はもちろんですが、スープがウマい!
最後に卵を落としても美味しいよ
今日使った和風だしは化学調味料無添加で
素材も吟味に吟味を重ねた、こだわり食材をつかった
最高のだしで、簡単な料理もしっかりとした味になる
魔法のだしです。
簡単に美味しい物が作れるので助かります。
白菜の炊いたんを煮てるあいだに、
炊きこみごはんも出来ちゃいました。
炊飯器に普段より、少なめに水加減して
お醤油やお酒を入れて軽く混ぜた後
和風だしをポンッと入れたら、ほぼ完成(笑)
後は冷蔵庫の中の、炊き込みご飯にむきそうな具材を
入れるだけです、具材は
エノキとちくわとうす揚げにしてみました。
具を入れたら、20分くらいおいといて、
炊飯ボタンを押すだけです。
和風だしがしっかり効いてくれるので、
少ない具材でも美味しい炊きこみごはんが出来ました!
おだしが良いと、簡単だよ
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コロコロ小梅 2011-11-16 09:15:17 提供:ショップcorcor(コルコル)
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「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。
健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。