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『ショップcorcor』

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【挑戦者求む】和風だしでアレンジレシピを作ろう!お題はスープごはん(●´ω`●)

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食欲の無い朝はスープごはん。

土曜日の夜たくさん食べてたくさん飲んだ。
お料理は、量は多かったものの、味付けも油量にも気を使ってもらったので
胃もたれは無かった物の、しっかり二日酔い。
やっぱりワインは残るわぁ~。

そんな朝はさらっと作れてさらっと食べられるご飯が良い~。
corcor化学調味料無添加和風だしを使いました。

こちらのだしパック
焼津の鰹節
焼津産の鯖節
利尻産の天然昆布
宮崎県産の椎茸
熊本県産のうるめ鰯節
が原料になってます。すべて名産として超有名なところですね~。

今回は冷蔵庫に残っていた小松菜を使って雑炊を作ります。
小松菜は関東が名産でカルシウムが豊富!
灰汁もないので切ってそのまま調理ができる優れものです。
私は後乗せトッピングをするので味付けは控えめです。
〈レシピ〉
①お水600mlに出しパックを入れて2分
②お茶碗一杯分のご飯を入れて少し煮込む
③塩小さじ1/4&お醤油小さじ1を投入
④細かく刻んだ小松菜(2束)の茎をいれ少し煮込んだら葉を入れ溶き卵を入れる

私はこちらにほぐした鮭や

ナメタケ

を乗せて食べました。
さらりと食べれてお出汁の優しい味で胃腸もすっかり回復。
二日酔いに効果覿面。

この万能だしパックが有ればほかにも
おうどんやおでんのスープ、出し巻き卵、お味噌汁などなど
何でもできる万能選手。
体にも優しいから小さい子供からお年寄りまで安心して頂けます。

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lovebeer   2012-06-06 13:36:24 提供:ショップcorcor(コルコル)

企業紹介

ショップcorcor(コルコル)

「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。

健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。

「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。

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