ショップｃｏｒｃｏｒさんと御縁があり、和風だしのレポートをする機会をいただくことができました！
機会がいただけたら絶対シンプルな煮物を作る！と決めていたので、さっそく作ってみました＾＾





ショップcorcorファンサイト参加中


この和風だしはティーバッグタイプで手軽にだしがとれるようになっていますが、
その中身は本枯れ鰹節、天然昆布、鯖節、うるめ鰯節、原木栽培椎茸の
５種類からできていて化学調味料無添加です。
これはおいしそうだな、とうきうきしながらかぶの煮物を作ってみました＾＾








　　　　　　　　これがだしパックが入っていた袋です





　　　　　　　　ティーバッグです。予想していたより小さくてちょっぴり不安。






　　　　　　　　かぶと油揚げの煮物にしました。
　　　　　　　　説明書によれば煮物は水３００ｍｌに対して一袋で良いそう。
　　　　　　　　味つけはほとんどいらないとありますが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　どうなんでしょう？　
　　　　　　　　火にかけて１～２分であっという間に　いい香りがしてきて
　　　　　　　　なんともいえないきれいなおだしの色がでました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　これなら一袋で本当によさそう！
　　　　　　　　調味料を入れる前に味見してみました。
　　　　　　　　私的には味つけいらないかも！！
　　　　　　　　もしかして私料理の腕があがったかも！と
　　　　　　　　思ってしまうような、上品な味です。
　　　　　　　　ちょっともったいないな、と思いながらすこ～しだけ
　　　　　　　　みりんとおしょうゆをいれました。小さじ１づつくらいかな。


　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　出来上がり！
　　　　　　　　　お魚が三種類も使ってあるだしなのに、
　　　　　　　　　くさみや雑味がなくてすごいです。
　　　　　　　　　娘達に「少し味が薄いかもよ？」と食べさせたら
　　　　　　　　　「薄くない！薄いかもだけどこれがおいしい！」
　　　　　　　　　「たくさんあるならとっておいて、
　　　　　　　　　明日冷蔵庫で冷たくしたの食べる！」
　　　　　　　　　と大好評♪
　　　　　　　　　実はパパはかぶが苦手なのですが、
　　　　　　　　　これは食べていましたよ＾＾
　　　　　　　　　これなら時間がない日でも、短い時間で簡単に
　　　　　　　　　手間をかけないと出来ないような
　　　　　　　　　美味しい煮物ができそうです。







　　　　　　　　　　いつもの夜ご飯が、ランクがあがったようでうれしかったです。

　　　　　　　　　　　　かぶと油揚げの煮物
　　　　　　　　　　　　鶏むね肉のカレーオイマヨ
　　　　　　　　　　　　トマトときゅうり
　　　　　　　　　　　　白菜と人参の中華かきたまスープ　　　　　　　　　
　　




　　　　　　　　　　あと二袋あるのでなにをつくるか思案中。
　　　　　　　　　　茶碗蒸しもいいし、出し巻き卵もいいな。
　　　　　　　　　　だしパックをあけて、ごはんと混ぜておにぎりも
　　　　　　　　　　美味しいそうです。
　　　　　　　　　　またレポートします！













クリックすると順位に反映されます。応援していただけると嬉しいです＾＾　　　　　　　　　


おうちごはん ブログランキングへ

ぷくちゃん 　 2012-08-04 12:48:20 提供：ショップcorcor（コルコル）