『ショップcorcor』
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ショップcorcor様より
和風だしをお試しさせていただきました~
風味を逃がさないアルミパックです
化学調味料が無添加で、
焼津産の本枯れ鰹節と鯖節・利尻産の天然昆布
熊本産のうるめ鰯節・宮崎県産の原木栽培椎茸
この5つのこだわり素材でできている
ティーバックタイプの和風だしです
なんとも美味しそうなレシピ
見ているうちにガッツリとカレーを食べたくなったのですが、
同じものを作るのはちょっと抵抗があったので・・・
頑固なんです、私
私流にアレンジしました
開けると、ふわっと鰹節っぽいいい香りがします
沸騰したお湯に入れて、だしを作ります。
だいたい700mlくらいのお水に1包です。
うーん、いいおだし~
さてさて、私が作ったのは・・・
カレーつけめん《おそうめんバージョン》
ミンチと玉ねぎを炒めて・・・
茹でほうれん草と、しめじと、だし汁を入れて
カレールーを入れて溶かします。
茹でたそうめんをつけていただくの~
だしがしっかりしてるから、カレーだけど、ちゃんと和風なお味
スッとのどごしもよく、おいしいよ
晩御飯には、
この和風使って、大根と白菜を味噌で煮込んでみたの(*^▽^*)
和食はほんとにダシが命
すごく優しい味がして、上品に仕上がりましたо(ж>▽<)y ☆
やはり、私がいつも使っている、顆粒ダシとは全然違いました
無添加なので、子どもが食べるものですし、
とても安心して使えます
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ありがとうございました
そらりく 2012-08-02 12:08:18 提供:ショップcorcor(コルコル)
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健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。