『ショップcorcor』
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corcorさんの化学調味料無添加和風だし
こちらの和風だしは、焼津産の本枯れ鰹節、焼津産枯れ鯖節、熊本産のうるめ鰯節、宮崎産の香信椎茸、利尻産天然昆布を使用しています☆
もちろんいずれも天然のものや自然栽培された原料ばかりです。
これらの原料をティーバッグに詰めた本格的なだしで、水を入れた鍋に1袋入れて、1~2分煮出すだけでだしのおいしさを味わうことができます
この和風だしを今回モニターさせていただくことができました
袋を開けると、
わー鰹節や椎茸etcのいい香り♪普段の顆粒だしとは風味が全く違う!!
このだしを使って、煮物、野菜スープ、炊き込みごはんを作りました
どれもだしのおいしさが重要となってくるメニューです。
どれもいつもの味付けなのに、どこかお上品な味
だしの重要性というのを感じました☆
だしがきいているので、いつもより薄味の味付けでもいいくらいです♪
減塩にも効果ありますね
普段の料理で、昆布や鰹節から丁寧なだしを取るのは正直できませんが、この和風だしなら手軽に本格的な味を楽しめるのでいいですね
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ひまわり 2012-08-08 17:32:29 提供:ショップcorcor(コルコル)
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「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。
健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。