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『ショップcorcor』

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corcorさんの化学調味料無添加和風だし

corcorさんの化学調味料無添加和風だし

こちらの和風だしは、焼津産の本枯れ鰹節、焼津産枯れ鯖節、熊本産のうるめ鰯節、宮崎産の香信椎茸、利尻産天然昆布を使用しています☆

もちろんいずれも天然のものや自然栽培された原料ばかりです。

これらの原料をティーバッグに詰めた本格的なだしで、水を入れた鍋に1袋入れて、1~2分煮出すだけでだしのおいしさを味わうことができます

この和風だしを今回モニターさせていただくことができました

袋を開けると、

わー鰹節や椎茸etcのいい香り♪普段の顆粒だしとは風味が全く違う!!

このだしを使って、煮物、野菜スープ、炊き込みごはんを作りました

どれもだしのおいしさが重要となってくるメニューです。

どれもいつもの味付けなのに、どこかお上品な味

だしの重要性というのを感じました☆

だしがきいているので、いつもより薄味の味付けでもいいくらいです♪

減塩にも効果ありますね

普段の料理で、昆布や鰹節から丁寧なだしを取るのは正直できませんが、この和風だしなら手軽に本格的な味を楽しめるのでいいですね









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ひまわり   2012-08-08 17:32:29 提供:ショップcorcor(コルコル)

企業紹介

ショップcorcor(コルコル)

「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。

健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。

「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。

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