『ショップcorcor』
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ショップcorcor(コルコル)さんの無添加おだしを使ってみました!
corcor化学調味料無添加和風だし (おためし3包入)
厳選国内産原料を使用し、化学調味料を一切使わず、独自の黄金比率でうま味感を出したティーパックタイプのおだしです。
1パック8g。
分量はお料理により加減しますが、4カップの水にだしパック1包がだいたいの目安です。
お水からだしパックを煮出し、沸騰したら中火で1~2分で、黄金色のおだしのできあがり。
香りも豊かで、これだけでも美味しそうです。
このお出汁を使い、まずは茄子の煮物を作ってみました。
茄子にしっかりと味が沁み込み、ふっくらやわらか。
シンプルな煮物ながら、絶品お出汁のおかげで、驚くくらい美味しくできました!
あまりの美味しさに、私の中に茄子の煮物ブーム到来。
明日また作る予定です。
残りのお出汁はお味噌汁に。
いつもよりお味噌少なめですぐに味が決まるのがうれしいです。
こちらも美味しくできました。
風味がありながら、主張しすぎないほっとする味わい。
毎日使うことを考えて作られているんですね。
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くぬぎ 2012-09-22 17:43:24 提供:ショップcorcor(コルコル)
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「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。
健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。