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和風だし

本日も、モニター商品のご紹介を…☆


タダでもらえるからって手当たり次第に応募してるわけではなく、
身体にやさしいもの、ナチュラルに生活できそうなもの、子どもに良さそうなものに絞って応募させていただいてます。
そうそう当たらない上、使用感等書くのもヘタクソなので、あまり参考にならないかもしれませんが…(汗)


では早速商品の方を…。



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化学調味料無添加の和風だしです☆


焼津産の鯖節
熊本県産のうるめ鰯節
焼津産の本枯れ鰹節
宮崎県産の原木栽培椎茸
利尻産の天然昆布
と書いてあります。


ティーパックタイプです。


普段粗削りの鰹節と昆布で出汁をとって冷蔵保存してるのですが、こういう商品はすごく便利。
時間がない時、ちょっと面倒だと感じた時、ティーパックタイプの出汁を使ってます(時々顆粒タイプ。あ、無塩無添加ね)☆
ちょうど家にスーパーで買った、同じタイプの化学調味料無添加だしがあったので、袋から出してすぐ香りを比べてみました。
香りの強さがまったく違う!!
スーパーで買ったものは香りが弱い上、だしが入ってるパック(フィルター?)も目が粗い☆(よく出るように???)
あ、香りが強いって言っても魚の生臭いような感じはないです。
ただ、やっぱ鯖節鰯節の香りがガツンとくるので、魚出汁がダメなのよ私~って方は完全アウトだと思われます(そりゃそうだ)(^▽^;)


どんだけ出汁で違うのか、うどんを作ってみました。




超シンプル!!
なんの工夫もなくてごめんなさい。
ほうれん草のせただけでもよくやった!!とほめてください(笑)
出汁の味が変わらないように卵を崩さないように入れました。
写真は一つですが、スーパーで買ったの比べるために二種類作ったのです☆(暇だね…とか言わないでちょうだいな)
ゆうちゃんと二人で食べ比べてみたんだけど、、、


全然違かった!


この和風出汁で作った方は「あ~お出汁がきいてるわね~」って感じだったけど、これの後に食べたスーパーのは、、、
「ん…?なんか香り薄い・・・?てか、さっきのみたいに深みが感じられない…」
って思った☆


まとめて出汁とって容器に保存したので、


ゆうちゃんの好きなこんにゃく入りの煮物を作りました☆
自分でとった出汁で作ると食べ慣れた味になるけど、これはきちんと感のあるお上品なお味の煮物になりました。


これからも基本的に自分でとった出汁使うけど、手軽に出汁とりたいな~って時のためにこれ買っておくのもいいかもしれないなって思いました!
スーパーのは種類もないし、そんなもんだと思って使ってたけど、こうやっていい物使っちゃうと…ねぇ☆


でもきっと、普通の○んだしとかちゃんと塩まで入ってるの使ってる方にとっては使いづらいだろうなと思います。
うちの実家なんて、○んだし愛用歴ウン十年なんで、それ以外使わないもんね。(てかそれ以外知らないかも)


興味があったらぜひ見てみてください☆





iPhoneからの投稿

  2012-09-20 07:40:36 提供:ショップcorcor(コルコル)

企業紹介

ショップcorcor(コルコル)

「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。

健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。

「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。

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