今回、corcor(コルコル)の「野菜ブイヨン」のモニターに当選しました早速、届いた野菜ブイオンを使って息子の大好きな簡単炒り豆腐を作ってみました。材料3~4人前もめん豆腐1丁豚挽き肉(鶏ひき肉もOK)150g玉ねぎ、にんじん、きのこ類好きなだけ☆野菜ブイオン1包卵1個塩コショウ少々油大さじ1青ねぎ適量(トッピングに)油をひいたフライパンに挽肉を入れて炒める。挽肉の色が変わってきたら細かく切った野菜、きのこ類を入れ炒める。全体的に火が通ったら水きりしておいた豆腐を崩し入れ水分を飛ばしながら炒めブイオンで味付け。最後に溶いた卵を...
投稿日時:2012/07/10 : 夫婦だんらん
<a href="http://monipla.jp/bl_rd/iid-1926151114fdacee4637e8/m-4fdb345ee3b64/k-1/s-0/うちの子は1歳8ヶ月になりますが、卵アレルギーです。私自身強いアレルギーモチなので、必ず原材料は見てお買い物するほうです。市販の和風だしとかはスーパーにもいろいろ種類があり、無添加のものも最近はよく見かけます。でも、今回のは珍しい一品。洋風の野菜ダシです。corcor野菜ブイヨン。30包1680円。産地のはっきりしたお野菜のみでできた野菜のお出汁。これなら安心して息子にもう使えます。ということで、作ってみました。無添加野菜ブイヨンが届いた...
投稿日時:2012/07/10 : みこみこのおた...
モニプラさんよりショップcorcorファンサイト参加中試してみました北海道産玉ねぎ・人参・じゃがいも・きゃべつ愛知・静岡・長野県産セロリ山口県産ブロッコリーこの6種類から作られた旨みたっぷりのブイヨン化学調味料無添加っていうのが魅力的はブイヨンを使ってオーソドックスに肉じゃがを作りました暑くなってきてからめっきり作っていなかった煮物料理久々に作っちゃいましたお出汁の代わりに野菜ブイヨンをどんな味になるのか楽しみお砂糖・お酒を入れてしばらくコトコトそしてみりんと醤油を投入して20~30分コトコト煮込みましたそして出来上がり...
投稿日時:2012/07/09 : acchiのブログ...
corcorの「野菜ブイヨン」届きましたー 動物性原料・化学調味料を使わず、6種類の国産野菜(玉ねぎ、にんじん、馬鈴薯、キャベツ、ブロッコリー、セロリ)で作られたバウダータイプのブイヨン さっそく、紹介されてたレシピ「豆乳カルボナーラ」を いつものカルボナーラと一味違う こういうのもなかなか使えるねショップcorcorファンサイト参加中
投稿日時:2012/07/09 : ☆ベアベアHA...
今日はcor-corの野菜ブイヨンを使って、スープとムニエルを作ってみました!<じゃがいもスープ>2人分じゃがいも3個、玉ねぎ半分、野菜ブイヨン一袋、牛乳350cc、塩コショウオリーブオイル、乾燥パセリ1:玉ねぎをざっくり切って鍋に入れ、炒めておく。2:じゃがいもは皮をむいて、水につけておく。その後ルクエを使って蒸す。3:2を1の鍋に一緒に入れて、牛乳、ブイヨンを入れる。4:ハンドミキサーでお鍋の中身を潰してスープにする。5:温めて塩コショウで味を調える。6:最後はスープの上からオリーブオイルとパセリの粉末をかける。cor-cor...
投稿日時:2012/07/09 : KOBA食堂
こんばんはモニプラさんからいただいた、野菜ブイヨンで、卵焼きを作りました材料は、卵、ミニトマトと、パルメザンチーズとブイヨンです ...
投稿日時:2012/07/09 : さすけ0493のブ...
最近、温度変化があるので体調管理にも、しっかり、モリモリ食べて毎日、元気に過ごしたいものですそこで、科学調味料無添加にも目を配って、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、ジャガイモセロリ、ブロッコリーの国産の野菜6種類から生まれた粉末タイプのブイヨンを使ってみました暑さや、体の疲れた時は、何かと食欲が落ちやすいので手軽に作れるスープは、何かと便利です。。。そこで、お家にあるお野菜を加えてブロッコリー、玉ねぎ、ベジタブルミックスブイヨンを入れて作ってみましたシンプルな味のスープです野菜の旨みがひきたつ、やさしい味でしたこの、ブ...
投稿日時:2012/07/09 : たんたワールド♪♪
コンソメとか市販の固形スープで作るスープもおいしいけど今回化学調味料無添加の野菜ブイヨンを試してみましたレストランに出てくる味香りがふんわりセロ...
投稿日時:2012/07/09 : にょりたん - ...
ショップcorcorファンサイト参加中おはようございます~~(^O^)最近ムシムシ暑いですね~~昨日今日と・・・ことごとく休館日で悲しい思いに触れ・・・昨日は環境センターが休み今日は中央図書館が休みなんだかくたびれる~~野菜を無性に食べたくなって・・・週末届いた野菜ブイヨンをふりかけてしっかりいただいちゃった★朝ごはん食べたのにね・・・それとは別腹でこちらの野菜ブイヨンは化学調味料無添加だそうですよ。しかも、国内産6種の野菜(タマネギ・キャベツ・ニンジン・ジャガイモ・セロリ・ブロッコリー)で仕上げた美味しい万能洋風ブイヨンだそう...
投稿日時:2012/07/09 : ナルニアのブログ
◆北海道産玉ねぎ
◆北海道産人参
◆北海道産キャベツ
◆北海道産じゃがいも(馬鈴薯)
◆愛知静岡長野産セロリ
◆山口産ブロッコリー
以上 6 種 類 の 国 産 野 菜 から作られた
旨みたっぷりの野菜ブイヨン!
すっきりした味わいで、野菜の優しい旨味が素材本来の味を引き出しますので、
いつもの料理に加えていただくだけで、まるで一流シェフが作ったようなひと味違う
絶品味に仕上がります!
スープはもちろん、パーティーにも大活躍な野菜や鶏肉のオーブン焼きにパパッとふりかけるだけで、絶品味に大変身!
炒め物にも、パスタにもドレッシングにも・・・どこにでも使えるお料理のお手伝いアイテム
野菜ブイヨン!是非お試しください!
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原材料名
玉ねぎ(北海道産)、キャベツ(北海道産)、馬鈴薯(北海道産)、にんじん(北海道産)、ブロッコリー(山口産)、セロリ(愛知・静岡・長野産)、白胡椒・黒胡椒(マレーシア産)、酵母エキス、デキストリン、食塩