先日、普段愛用している無添加コンソメが切れたので、取り寄せたのがこれ。 コルコルの「コトコト煮込んだ野菜ブイヨン」だが、早速チリビーンズに使用。ニンニクをオリーブオイル弱火でカラッと揚げ、ニンニクをいったん取りだしたら玉ねぎとひき肉を炒め、トマト缶、蒸かした大豆、野菜ブイヨン、塩コショウを入れて炒め、最後にチリソースと揚げニンニクを入れて完成。早速食べてみると、チリソースの辛さの中に、野菜ブイヨンの豊潤なコクが合わさり、パンやご飯無しでそのまま食べつくしてしまいそうになるほど美味い。 これは、ふぁーれん家の台所に常備しておかなくてはいけないな。ショップcorcorファンサイト参加中
投稿日時:2012/03/10
: キッチントレーダーさやた
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