ショップcorcor／安心無添加！6種の国産野菜をじぃっくり...の口コミ（クチコミ）・レビュー（blackteacatさん）
モニプラで当選した野菜ブイヨンのサンプルで料理をしてみました。
ブイヨンってフランス料理の調味料と言うイメージを持ってるのでフランス料理が難しいと思うのでブイヨンの使い方も難しいと思いがちでした。
何に使うか分からなかったのでとりあえず野菜のスープみたいな料理に使おうと思いました。
そうしたらごはんも入れちゃって雑炊にしました。えのき、シメジ、キャベツ、トマト、ピーマンとかいろいろな野菜を入れて煮ってからブイヨンも入れました。
ブイヨンの袋を開けてすぐにセロリーの良い香りがしました。雑炊に入れて味見をしたらいっそう美味しくなりました。香りと味が豊かになったというかブイヨンを入れる前後に味が全然違いました。
この調味料は素晴らしいです。
一回使ってみたら分かりました。そんなに難しくなかったです。コンソメとか韓国のダシダの代わりに使えば良いです。しかもいろんな野菜の香りがするので何に入れても美味しくなる気がします。
今度はミートローフにパセリの代わりに入れてみます。
試して良かったです。試さないとこんな素敵な調味料があるって知らなかったです。
投稿日時:2012/08/15
: 
烏龍猫のブログ
提供：ショップcorcor（コルコル）
