corcorさまのコトコト煮込んだ野菜ブイヨンのモニターさせていただきました。
このブイヨンは動物性原料、化学調味料など一切使っていません。
袋開けてみるとまずセロリのいいにおいがしました。とっても細かい粉末状でとっても溶けやすかったです。国内産の6種類の野菜で作られてます玉ねぎ、キャベツ、にんじん、じゃがいも、セロリ、ブロッコリーの6種類の野菜です。そのままの味が感じたいのでシンプルにポトフにしてみました。
このブイヨンの中に少量のホワイトペッパーとブラックペッパーがブレンドされているのでこれだけで味が決まりました。いつもいろいろ味を調整して仕上げますが、このブイヨンはさっと味が決まりました。薄味ですがうまみがギュッと詰まっています。おいしくいただきました。娘は野菜大好きですがたくさん食べてくれました。安心して子供に食べさせられる製品だと思いました。また使ってみたい一品でした。モニターの機会ありがとうございました。
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投稿日時:2012/08/02
: 平凡な毎日
提供:ショップcorcor(コルコル)