ショップcorcor／corcor化学調味料無添加和風だしの口コミ（クチコミ）・レビュー（にんじん1234さん）

出汁にこだわりをもっているにんじん一家。　今、ネットで様々な商品を探しては試しています今回、ネットで見つけ出した商品はこちらコルコル 化学調味料無添加和風だし です〔コルコル和風だし〕〔8g×30包〕 ￥1,890 楽天 　corcor は、赤ちゃんから高齢の方まで安心して使える商品・食品を厳選してお届けするオンラインショップでcorcor の「cor 」とは、ラテン語で「こころ」という意味なのだそうです。　　ふむふむ　　　気になる中身は、というと…　焼津産の本枯れ鰹節！利尻産の天然昆布！焼津産の鯖節！宮崎県産の原木栽培椎茸！熊本県産のうるめ鰯節！　チンパンジー…じゃなくて、一般人のにんじん家には、この５種類を全て揃える事なんて、とても出来ません　　　がっcorcor の和風だしを使えば、これら５種類の高級出汁を、一度に、しかも手軽に取れるのです　　というわけでお取り寄せしてみました　(料理部分の記事は妻が書いています…)　　　パッケージはこんな感じ　 中身はこんな感じ 　　　５種類の高級出汁用食材を、それぞれ旨味が出やすい大きさにカットして、一回に使う量毎にティーバッグ詰めされています一袋で、家族４人にちょうど良い量の出汁が取れましたなかなかやるな、corcor さん取れた出汁の色はこんな感じ 　　金色の済んだ色で、香りも良好出汁だけでもほんのり塩味がついていて、これだけでも薄味のお吸い物に出来そうな感じでした　　　まずは味噌汁にチャレンジ豆腐とネギと油揚げと４カップのお水を入れた鍋に、出汁バッグを１袋入れ、中火で煮立たせて２分後に取り出し、味噌を溶いて、乾燥ワカメを入れたら出来上がり なっ、なんて、簡単なんだ…　　しかも、さすがは高級出汁食材を５種類も使っているだけあり、普段、鰹節だけで取っている出汁よりも、ずっとずっと奥深い味がしました　　　出汁自体に味がついているので、味噌は少なめでオーケーでした　　続いて、この出汁を使って、高野豆腐も作ってみました 水で戻した干し椎茸と高野豆腐を鍋に入れて、corcor の和風だし１カップ干ししいたけのもどし汁1/2カップを注いで一煮立ち砂糖小さじ１、みりん大さじ１を入れて2分中火で煮て、弱火にして、醤油大さじ１、塩少々を入れて、落としぶたをして13分煮含めたら出来上がり　　　高野豆腐を噛むと、シンプルなのに奥深い味の出汁が、お口の中で、じゅわわわん、と、広がります　　　あまりのおいしさに、トマトちゃんもこの笑顔　 　　　美味しさのあまり、顔がハートになっています　　続く… 　　コルコル 化学調味料無添加和風だし 8g×30包入り/マインドフィールド ￥価格不明 Amazon.co.jp 〔コルコル和風だし〕corcor化学調味料無添加和風だし〔8g×30包〕〔国産本格和風だし〕〔... ￥1,890 楽天 　ショップcorcorファンサイト参加中