今朝はいつもよりも激しいせみの大合唱で目が覚めました~ ほんとに朝から暑いです・・・ 夏が苦手な旦那さんのため、我が家は夏でも暖かいものを食べるんです 昨日の晩御飯は具沢山の野菜スープを作りました いつもはコンソメを使うんだけど、「corcor化学調味料無添加・和風だし」のサンプルを頂いたので これを使ってみることにしました イメージはにゅうめん このおだし、水を入れたお鍋に入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1~2分して取り出すだけで 味付けもほとんどいらないんですよ~ すでに味付けされてるので、お料理によってはこれだけでOK 原材料名を見ると、鰹節や昆布、しいたけ、たまねぎなどなどいろいろ入っている中で一番最後に 食塩、砂糖、とかかれていました ってことは、塩で味をごまかしたりしてないって事ですよねー 600ccの水に1パック使って、たくさん野菜を入れたので味が薄くなるかもなぁ~ と思って、塩を足すつもりで味見をしたら・・・おいしい 少し薄めかもだけど、薄味な我が家には十分な味で、旦那さんにも好評でした~ まだ後2パックあるので、一緒についてたレシピの 「カレースープごはん」も作ってみたいなぁ http://monipla.jp/bl_rd/iid-14152864324feae6363b78f/m-4bbdd62724618/k-1/s-0/
投稿日時:2012/07/30
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