和風だしのモニターをさせて頂きました
こちら
袋を開けた瞬間、和風だしのイイ香りがふわっとしました
何を作ろうか迷ったので、めんつゆを作ってみることにしました
材料
和風だし 一袋
薄口しょうゆ 60cc
砂糖 小さじ1/4
水 500cc
みりん 90cc
1、水に和風だし・しょうゆ・みりん・砂糖を入れて、強火で沸かす
2、沸騰したら中火にして、15秒沸かして火を止める。
3、冷蔵庫で冷やして出来上がり
(そばつゆは薄口しょうゆを濃い口に変えればOK!)
化学調味料無添加なので、赤ちゃんから高齢者・妊娠中・授乳中でも使えます
すごく優しい味がしました
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投稿日時:2012/09/13
: のんびりブログ
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