寒くなると食べたくなるのは・・・熱々のオニオングラタンスープ
必要なのは・・・飴色になるまで炒めた玉ねぎ・・・焦がさずひたすら炒める・・・
玉ねぎの甘味が出るまで炒めるのは、お鍋の前から離れられず・・・時間がかかる・・・

良いものがありました　　オンラインショップCorCor　のオニソテ
http://cor-cor.com/ フリーダイアル0120－00－1152

http://monipla.jp/bl_rd/iid-13943632044ebb7638108eb/m-4ed1935ec1aac/k-1/s-0/
関西で玉ねぎと言えば　淡路島産！軟らかく、大きくて甘味もある品物　一袋に2個分のソテーが
レトルトパックに密封した使いきりサイズ（手頃なサイズ！！）

カラダが喜ぶ物を食べたい！　出来れば手作りで・・・時間がない時でもこれなら簡単


まず・・・きのこを用意

しいたけやマイタケには免疫力を上げる
ベーターグルカンが多く含まれていて
腸のコンデションを整えてくれるます
その他自律神経失調症・生理不順・更年期障害
泌尿器科の疾患・アレルギー等の有効性
が報告されていて、出来るだけ毎日食べたい
食品ですね

きのこが無ければ　普通のオニオンスープでも可





オニソテ
袋を開けるとこんな感じ・・・
みじん切りの炒めた玉ねぎが200g

無添加・・・味は炒めた玉ねぎの甘味のみ
これなら・・・いろんな調理にも活躍してくれそう
減塩の食事療法をしている方や糖尿病で糖質を
制限している方の甘味としてもいいですね

あ～・・・これに豚ミンチを入れたら
中華まんのあんにぴったり！って味です


きのこをオリーブ油で炒める

本来はバターを使いたいけど
オニソテが濃厚なのでここは
オリーブ油

しんなりしてきたらオニソテ
投入



水５００ccとチキンコンソメ２個
コショウ少々
煮込む必要も無く　コンソメが溶ければ
味をみて・・・OK

すごく簡単にベースが出来上がり









スープだけでも
濃厚な甘味のある出来！！




→フランスパンに
とろけるチーズ


オーブン200℃で１０分弱
グツグツと焼きあがった

「たっぷりキノコのオニオングラタンスープ」

出来上がり！！　★★★　で～す





http://monipla.jp/bl_rd/iid-13943632044ebb7638108eb/m-4ed1935ec1aac/k-1/s-0/

ｔｏｍｏｋｉｃｈｉ 　 2011-12-18 00:00:00 提供：ショップcorcor（コルコル）