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オニソテ。

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淡路島の土壌で作られた甘い玉ねぎ、直下釜でじっくり丹念に炒められ
これがレトルトになってるなんてなんともありがたい。

自分じゃぁレトルト品なんてなかなかもったいないもんで。
レンチンで加熱を促進するぐらいの工夫。
だいたい飴色になるまで炒めたこともなかろう。

炒め玉ねぎと言えば、カレーにハンバーグがポンと浮かぶけど
そういう気分でもなく週末は冷蔵庫のお掃除もかねて・・・


今週のお弁当に活躍してた
酒、ハーブソルト、オイルで圧力鍋で骨まで食べれるようにしたイワシを皿の底に。
その上にオニソテぶっかけて、皿のうえでじゃがいもスライサー。
チーズをのっけてバジルを散らしてトースターでチン。


チーズとポテトの焦げたにおいとあいまって大変美味!
オニソテ自体には味つけないようで、もう少し塩気たしてもよかったかな。

さて、もう一袋はどうやっていただこうかなぁ。
王道のハンバーグでもしてみようか。
彼からは鶏肉とあいそう、との提案あり。
ちょっと考えてみよう。

ayachochocho   2011-12-10 18:30:57 提供:ショップcorcor(コルコル)

企業紹介

ショップcorcor(コルコル)

「安心安全」にこだわり、更に、「美味しい」、「便利」というプラスアルファをつけたものがcorcor商品の特徴です。

健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。

「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。

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