某有名読者モデルさんのブログで見て以来
 
 
ずっと気になっていたアイツをついにゲットん♪
 
 
それは…
 
 
オニソテ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
いわゆる飴色玉ねぎちゃんです
 
 
中身はこんな感じ
 
 
すでに飴色玉ねぎになっているから
 
 
オニソテをプラスするだけで
 
 
コクがプラスされる。
 
 
味にこだわる主婦にとっては
 
 
かなり嬉しい逸品
 
 
このオニソテを使って
 
 
早速料理しちゃったよ
 
 
まずは豪華にステーキ
 
 
単品の写真を撮り忘れちゃったので
 
 
この日の食卓全てです
 
 
献立は
 
 
・ご飯
・ミネストローネスープ
・バリ風とうもろこしのかき揚げ（男子ごはん参照）
・ステーキ　オニオンソース
・バーニャカウダ
 
 
実家からお肉が送られて来たので
 
 
美味しくいただきましょ
 
 
ステーキ肉は筋を切っておいて
 
 
塩胡椒を振った後に
 
 
片栗粉でうっすらコーティングしておく。
 
 
このひと手間で柔らかお肉になっちゃうんだ
 
 
今回はサイコロステーキ。
 
 
切ったお肉を強火で両面焼いたら火を弱めて
 
 
オニソテ・麺つゆ・みりん・バターを入れて絡めて出来上がり
 
 
めっちゃ簡単。
 
 
しかもかなりの目分量だったけど
 
 
めちゃくちゃ美味しかった
 
 
お次はカレー
 
 
献立は
 
 
・カレーライス　目玉焼き乗せ
・コールスローサラダ
 
 
このカレー、普通のカレーと違うんです。
 
 
中途半端に残ったひき肉と
 
 
これまた中途半端に残った
 
 
水で戻した切干大根。
 
 
この2つを使って何かできないかな？って考えて
 
 
カレーにしてみました。
 
 
まずはひき肉を油なしで炒めて
 
 
テキトーに切った切干大根を加えて更に炒め
 
 
水とオニソテを加えて
 
 
カレールー・中濃ソース・ケチャップ・バターで味を調えて
 
 
お好みで牛乳を加えて完成
 
 
今回はキーマカレー風にしたかったので
 
 
水分は少なめ。
 
 
これがね、ヤバイくらいに美味しかったの
 
 
1日目は半熟の目玉焼きの乗せたから
 
 
焼きカレーみたいになった。
 
 
とろとろの黄身と混ぜると絶品
 
 
2日目はトッピングなしだったけど
 
 
味がしみたらしくて
 
 
より美味しくなってた
 
 
旦那からも「美味しかった」いただきました
 
 
これは大成功だったね
 
 
また作ろー
 
 
オニソテ
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ひぃ 　 2011-12-23 20:03:05 提供：ショップcorcor（コルコル）