おなかすいた～！そうだ、オニソテだ！イタリアンでこじゃれた夜食を作ろう、15分で・・・と作ってみました。オニソテってご存知でしたでしょうか？オニオンソテーの略ですね。私はお料理が好きなほうだと自負していますが、今までソテーされたオニオンを買ってきたことも使ったこともありませんでした。そこへ、上記のコルコルさんのオニソテを試すチャンスが訪れました。コルコルさんのオニソテの特徴は下記のとおりです。★素材のこだわり。淡路島産のたまねぎを独自設計の直火窯でじっくり炒めた★長期保存も可能。レトルトパックに入っていて、すぐに使える★飴色にソテーになっていて、自分では無理な領域！★１袋２００グラム　４２０円こちらが商品のパッケージ。シンプルイズベスト。これは自分では無理だわー、すごい飴色なんです。しかもニンニク使っていないのにほのかに香ばしいにおい！もう香りだけでも美味しいってことばれちゃってます。作ったのはこちら。いつものミートソースの作り方なんですが、玉ねぎは一切入れないで、肉を炒めて、冷凍人参とマッシュルームをチンして細かく刻んで、トマトソースで煮込む。出来上がり直前にオニソテを投入して１５分で出来上がりでした。はやっ！でも美味しそうでしょ？で、結論は美味しかった。オニソテ、全部使っちゃってもったいなかったです。オニソテをバターでトーストしたフランスパンに乗せたら最高においしいだろうなー・・・全部ミートソースに入れちゃったの・・・ちなみに、私のトマトソースは普段は酸味が少しきつい感じに仕上がりますが、今日はかなりマイルドでしかもオニソテだけしか入れていないのに隠し味がきいているような、そんな得したお味に仕上がります。これぞシェフの味！旦那さんにもほめられました、「甘いけどスパイスを入れてるみたいじゃない？？」ですって。オニソテを上手に取り入れているお料理上手な方はたくさんいるので、レシピをぜひ検索してここの鬼s手を試してみてほしいです。ショップcorcorファンサイト参加中にほんブログ村

ゆうくんママ 　 2012-10-01 22:47:53 提供：ショップcorcor（コルコル）