『ショップcorcor』
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淡路島産の玉ねぎを、黄金色になるまで炒めました!っという、通称、
「オニソテ」
を試してみました~♪
惹かれた理由は、パッと浮かぶオニオンスープとか、スープ系などにコクをプラスするとか、そういう、洋食系だけじゃなくって、肉じゃがなどにもオススメ!となっていて、
「え~?肉じゃがとか、そんな和食にオニオンソテー???」
と思ったから。
ほいで早速、肉じゃがじゃないけど、煮物にちょっとプラスしてみました♪
(大さじ2杯くらい)
サトイモとかに・・・、ちょっとだけ、オニソテのかけら(?)が乗っかってるの、分かりますか???
いつもの煮物感覚で食べたら、その違いにビックリ!
野菜の甘みがすごく感じられて、旨みやコクがアップ!って感じなんです( ´艸`)
オニソテを入れた以外は、いつもとおんなじなのに・・・。
家族も絶賛で、すぐに売り切れてしまいましたヽ(;´Д`)ノ
まだ残っているので、今度はシチューに使いたいな♪と思っております。
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みやこんぶ 2012-10-01 00:00:00 提供:ショップcorcor(コルコル)
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健康で豊かな生活を送りたいという「こころ」を繋ぎ、その「こころ」を次の世代にも繋げたい・・・。
「こころ」と「こころ」を繋ぐことにより、より豊かな生活、より豊かな社会を創造していきたい。
それが私たちcorcorの願いです。