讃岐うどんが大好きです

大阪生まれの大阪育ちなのに、大阪のうどんより讃岐うどんが大好きです



そんな私に、『さぬきうどんの亀城庵』さんから、生姜うどんが届きました



色々讃岐うどんは食べてきましたが、讃岐の生姜うどんは初です

株式会社讃匠　さぬきうどんの亀城庵






いったい、どんなうどんなのか？？と思っていたら…見た目は普通ちょっと、小麦色なだけで普通な感じ



讃岐うどんには、いつもおろししょうがで食べるのが好きで、釜あげ、ざる、あんかけ・・・



どれでも、生姜をすりおろして食べてますそんな生姜好きな私が・・・生姜入りのうどんだなんて・・・



最高のうどんじゃないですか



でどうやって食べよーーーって思って考えて・・・



最近暑かったので・・・



ざる風にさっぱりと食べようと、封を開けたら～



すっごーーーい封を開けた瞬間に、生姜の良い香り



もう、すでによだれが・・・



で、湯がいてみたら、こんな感じに





ね！普通の讃岐より小麦でしょ



で、普通のざるではつまらんので、やっぱり野菜もたっぷり摂りたいし、今旬の新わかめを使って～色とりどり



うどんはこしを残して・・・８分ゆでて



しっかり洗って・・・水を切り



レタス　　トマトわかめツナとろろをすって、あと家にあったから、コーンを乗せて



てんかすのりかつお節を振りかけて～



おっと、そうそう大切なのは、温泉卵を忘れずにこれが、なきゃ絶対ダメ！



上から、麺つゆ～ぶっかけ～　で、超簡単



最後にマヨネーズ



生姜の和と、サラダの洋がめちゃくちゃ合う合う



てんかすのカリカリが、また良いよーーー



生姜入りサラダうどんの出来上がり～











うどんに練りこまれている生姜が、噛めば噛むほど良い香りとピリッとした感じが、めちゃくちゃさっぱり



こしの残り方も抜群で、これはこの夏はまるなぁーー



そこに、シーチキンとマヨネーズがまろやかさを出してて～温泉卵でウマウマ絡めて

大人も子供も絶対おススメ～



野菜も摂れて、生姜で身体は温まって～もういいことだらけ



今度は、温かいうどんも試してみよーーーと



もっと、美味しいおススメ生姜讃岐うどんの食べ方知ってる方！教えてくださいね！！









株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵）ファンサイト参加中

















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