昨日までの暑さが嘘！？ってくらい
:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):ｻﾑｨｰ。
 
気温は前日から８度も下がったんですね(ﾟoﾟ;;。
 
明日も気温は今日と同じくらい？
何を着ていいのかわからん時期ですね。
 
5月病とはよく言ったもので・・・
これでは体調も悪くなりやすいですね。
 
梅雨ももうすぐそこまできてるのか。
 
 
 
庭の紫陽花、咲くといいな・・・。
 
・・・さて。
 
久々のご飯です。
 
 
 
Ｊ-オイルミルズ「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」180g瓶



 
栄養機能食品（ビタミンＥ）で、
ごま油にキャノーラ油をブレンドしたコレステロール０（ゼロ）の調合ごま油です。
炒め調理に使用しても、ごま油の香り・風味がしっかり残ります。
生食、炒めもの、揚げもの等あらゆる油を使う料理にお使いいただけます。

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どのご家庭にも1個はあるごま油w。
毎日は使わないけど・・・無いと確実に困りますよね(ｰｰ;)。
 
コレステロール０が出てます★。
そういえば、ごま油で健康系ってここのメーカーが初？？
 
あんまり気にして見てないのですが
「コレステロール０」とか、「カラダに脂肪がつきにくい！」とか
書いてあると絶対それを手に取ってしまいますよね（笑。
 
女の性でしょうか。
 

そんなごま油を使ったおかずを何個か載せます。
 
まずはドレッシング。
 
砂糖：醤油：お酢：ごま油=１：２：１：１
 
あとはお味見しながら好きな濃さにします。
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
好きな野菜とあえて・・・
中華風サラダです。
 
この日はもやし、きゅうり、ゆで卵でした。
 
具はなんでも美味しいですよね。
 
夏の定番。
 
 

 
次は、適当に切ったにんにくを使って・・・
 

テンメンジャン無しで
回鍋肉。
 
テンメンジャンがなかったので(^^;
味噌、醤油、砂糖、みりん、酒、にんにくチューブ
で味付けしました。
 
ちょっと豆板醤を入れるのがポイントです。
 
 
豚肉は酒と塩こしょうで下味したあと
片栗粉でシメときます。
 
キャベツとピーマンが大量に食べられる
大好きレシピです。
 
（量は目検討w）
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
最後は・・・
裏技のご紹介。
 
（有名だったらスイマセン）
 
冷凍餃子をめっちゃ美味しく焼き上げる方法！
 
フライパンの上に冷凍餃子を並べる
そのあと火をつける。
（このときはまだ油はひかない。）
 
少しあたたまったところで水を入れ、
蓋をして水が全部蒸発するまで数分待つ・・・(^。^)y-.。o○。
 
水が完全に蒸発したら
ここでごま油を垂らします。
 
蓋はしないでそのまま数分・・・（写真↑）
 

 
９８０円のフライパンでもパリッパリの
餃子が焼けます♪。
 
羽もちゃんとできるんですよw。
 
（注：冷凍じゃないと失敗するかも。
皮が張り付いてしまうので・・・）
 
 
こんな感じで、
ごま油を使ったお料理をご紹介しました♪。
 
 
中華って・・・・旨いよね。
 
 
あ。
そういえば、ごま油って
普通のサラダ油のような量って見ない気が・・・。
 
是非１Lくらいの量で出して欲しいな。
無いのはそれなりの訳があるのかにゃ(=‘ｘ‘=)？
 
 
Ｊ-オイルミルズ「ごま油レシピ」
ここにもレシピが紹介されてます(´∀｀)。
 
 
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ちろ＊。 　 2013-05-26 00:02:36 提供：コスメディックラブズ株式会社