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はじめての鰹

 おはようございます



 3月12日 木曜日


 今日も、いいお天気♪

 アスファルトの隙間から、小さなお花が咲いているのを見つけました

 小さな春を見っけ♪

 昨日まで枯れ木だった木にも、いつの間にか緑の新芽が見えたりして

 桜の蕾も少しづつ、膨らんで来たように見えます

 毎日走りに行っていると、毎日季節の変化が見られて楽しいです

 今日も、いい一日になりそう!

 春っていいな~♪

 
 

 かつおって、お刺身とかかつおぶしとか

 そんなものでしか食べたことなかったけど

 こういう大きさの物を焼いて食べるのは初めてです

 
 

 焼いて食べるかつお、買ってみたけど

 皮も、身も、なかなか固い

 冷めると、すっごく生臭くて

 もう買わないかな

 レイアは、焼き魚が好きみたいで、進んでよく食べてくれます

 もっと、お魚料理覚えないとな~


 

 春野菜の天ぷら

 これは、スーパーのお惣菜

 春のお野菜って、天ぷらにすると美味しいですね


 

 豚タンキムチ

 市販の塩ネギ豚タンに、キムチをのせていただきました


 

 小松菜と人参の胡麻和え

 胡麻和え、大好き~

 すりゴマ、醤油、砂糖


 最近、何かの記事で、だしの素って、あまり体に良くないと聞きました

 それから、あまりだしの素は使わないようにしています

 素材の味と、ほんの少しの調味料でも、美味しく作れるようになりたいなって思います

 だしの素は、入れれば味がピタっと決まって美味しくなるけど、その味に慣れすぎるのはどうかなって。


 

 明太子サラスパ

 明太子、マヨ、クリームチーズ、塩コショウ

 


 美味しくいただきました


 ごちそうさまでした





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