『製菓材料とラッピング資材のお店cotta*』
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さん初のレシピ本が6/25に出版されました!タイトルは「はじめてのホームベーカリー」。その名の通り、はじめての方でも簡単に作れちゃうホームベーカリーレシピがたくさん掲載された本なんだって。ただいま発売記念特価セール中だし、発売記念特別レシピも公開されていますよ。私も家族もパンが大好きで、子どもも少し大きくなったから今よりちゃんとパン作りしたいなと思っていたところ。なので興味津々です。ちなみに私の好きなパンはカンパーニュ。ベリーやくるみが練りこまれているのカンパーニュが特に好き。ハード系は生地のおいしさを楽しめていいですよね。あとはもっちり系生地も大好き。ポンデケージョ風のをころころ子供達と丸めて中にはジャムたっぷり。我が家の定番です。夏場は冷たく冷やしたスイーツパンも作ります。中はレモン餡で、ヨーグルトやフルーツでトッピング。「はじめてのホームベーカリー」でいろいろなレシピやテクニックを学んでもっとおいしいパンを作れるようになりたいな。cotta初のレシピ本出版記念!
pine 2012-07-11 17:34:29 提供:株式会社タイセイ
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