実はここ数年来
実現させたい小さな夢があります

それが
「朝　パンの焼ける香りで目覚めること」


以前
年下のおとこともだちのおうちに泊まった時に
電子スケールでが　ぱぱぱっと

小麦粉とバターを計って
ケースに卵と一緒に　ぽいっと放り込んだだけで

前の日の夜のものの2分だけで
よくあさ


なんとも　この上ないようなしあわせな気分で目覚められたのが
ずーっと　忘れられないのです


パンの焼ける香りってしあわせな時間の象徴のひとつ　ですよね

お店から
バターの香ばしい香りがしてくるのもいいけれど

小麦の香りがほんわりとあたたかに部屋に満ちてくる時間を自宅という場所で
ひとり（ふたり　または家族）占めできるのって

小さな毎日の幸せだと思うのです


そこで
まだホームベーカリーはないけれど

まずは　勉強してみたい本　ご紹介です




6/25に、cottaから　初のレシピ本が出版されるのです！


その名も　


「はじめてのホームベーカリー」。



ネーミング通り
はじめてでも簡単に作れちゃうホームベーカリーレシピが
たくさん掲載された本♪




例えば一部をご紹介すると

厳選レシピ　81種類ありますが　初心者から上級者まで満足できるレパートリーの
広さがGOOD


まずは
私の場合は　基本のパン　からスタートかな


そのアレンジで
全粒粉パン　五穀パン　トマトバジルパン　レーズンパン　ミルクパン
などなど


家庭のほんわかしたしあわせをクンクン嗅げるようなほのぼのパンがいっぱい


もちろん
これになれたら

ケークサレやショートケーキなんかもできちゃうんだって！


すごいぞ　ホームベーカリー

いや
レシピ本



でもね
このレシピ本がいい！のはこれだけではないんですよ


これだけなら
他にも素敵な本が色々と並んでいますから

でも

このレシピ本が　さんから出ているということ！


これが意味するところは
とっても重要で

出ているパンを作りたい時に
むむむっ　材料が揃わなーい！という時にちゃーんと
cottaさんがお助けてしてくれるのだよ

なるほど〜
だから　
　すごいんだね！

イタレリツクセリです


cottaさんは
製菓材料　ラッピングの総合サイト　レシピのポータルサイトともいう存在で

プロ的商品も個人で使えるように

小ロットもOKな希望のロットで
短納期で
低価格に提供してくれる力強い味方


これならば
安心して　パン作りに没頭できますね　むふふ　かなり嬉しい


上達出来れば
プレゼントに見栄えするようなラッピング材料も調達できるし

本格的なパンやお菓子作りの道具や豊富な材料も揃っていて
やる気次第でその実現は無限大・・・


そしてそのやる気は
が適切にいつでもｻﾎﾟｰﾄしてくれます



私は
まず　基本のパンから初めて
好きな具

チーズやナッツやハーブや度ありフルーツなんかを
気分で入れて

オリジナルの我が家パンを作りたいな


そして
出来れば　トキメキを思い出してほしい母にもこの習慣を
勧めたいと思います


五感で人生を楽しむ
その始まりは　おいしい朝から　ですよね　がんばりまーす　　　　春香

cotta初のレシピ本出版記念！ブログで紹介してホームベーカリーを当てよう！　←参加中

はるか 　 2012-07-11 21:27:00 提供：株式会社タイセイ