時間があればニーダー、または手捏ねでパンを作ることが多いです。
基本になる本はパン作りの本、パンにつけるジャムの本、美味しい紅茶の入れ方の本が
私のパン作りのベースですが、
最近、慣れてきたこともあり、ネットでパン作りのサイトやブログを探すことも。

♪一人暮らしはいいもんだ♪

ブログだと自分と同じような初心者さんからセミプロ級の方など
さまざまなパンを見ることができるのが嬉しいです。
つまずくところが自分と一緒で
「そうそう、そこがうまくいかないのよ～！」
「家にあるその材料や道具を代用すればいいのね」
と一般家庭で作っているからこその身近な感じがブログの醍醐味ですね音譜
私のお気に入りブログですがいくつかあるのでご紹介いたします。

食パンCOYOMI's web kitchen …とにかくレシピ数がすごい！
食パン日々の暮らしに手作りパンを …すごく手丁寧にパンを作る過程が見れます。愛が溢れています。

サイトは製菓材料や道具を販売されている会社のサイトを見ることが多いです。
プロならではの分かりやすいレシピや
足りない材料や道具をすぐにネットでポチれるのがいいですね。
よく拝見しているcottaさんのレシピは可愛いし、ラッピングとかも参考になります。
そのcottaさんから初のレシピ本が登場！
スゴーい楽しみ音譜
「はじめてのホームベーカリー」。

♪一人暮らしはいいもんだ♪

タイトルの通り、はじめての方でも簡単に作れちゃうホームベーカリーレシピが
たくさん掲載された本なんですって目
基本の食パンはもちろん、チョココロネ、フォカッチャなどパン屋さん級の
パンの作り方が掲載されているとか。
私はベーグルやドイツパンなどの噛み締める系のパンが大好きなので、
それらのレシピもあったらいいな！

私はホームベーカリーは持ていないのですが、
夜、スイッチを入れるだけで目覚めの時に美味しいパンの香りに包まれる生活に憧れています。
簡単で美味しい。
ホームベーカリーとレシピ本「はじめてのホームベーカリー」があれば
ステキなパンライフが楽しめそうですねニコニコ食パン



*cotta初のレシピ本出版記念！
ブログで紹介してホームベーカリーを当てよう！　←参加中*

hiyoco 　 2012-06-28 00:00:00 提供：株式会社タイセイ