『製菓材料とラッピング資材のお店cotta*』
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これはさやた家で愛用しているホームベーカリーで作った食パン。手間はかかるが、焼きたてのパンの美味さやや添加物の少なさは素晴らしく、これを利用し始めてから、さやた家では6年以上市販の食パンを買ったことがない。そんなホームベーカリーユーザーとして、「cotta」が初めて発売したレシピ本「初めてのホームベーカリー」は要注目だ。
この本にはホームベーカリーを使った様々なレシピが掲載され、cottaのアイテムがふんだんに使われた1冊。自作パンというと、難しく感じる人がいるかもしれないが、粉だらけになったカチカチパンや、水と粉が分離したままスライム状になったパンのまずさを噛み締める
屈辱を数回味わうくらいでマスター出来る。ソースは俺。
この本は、近日中に購入しないと。
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さやた 2012-07-15 16:30:53 提供:株式会社タイセイ
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