cotta ファンサイトファンサイト参加中アイスクリームメーカー届きました━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!選んでいただき、ありがとうございます。ちなみに、応募したときの記事はこちら。☆cotta初のレシピ本が出版！ホームベーカリーを使用したレシピコンテスト開催中貝印のアイスクリームメーカーです。アイスクリームメーカーは、実は購入するかどうかとても迷っていた品でした。迷っていた理由は、家族ともどもアイスが大好きなので食べすぎてしまうんじゃないかと（；^ω^）色がポップなピンク色で、形もまるみがあってすごく可愛いです。大きかったらどうしようと思っていましたが、小さめの炊飯器くらいの大きさ・・って、ちょっと説明がアレですね＞＜冷凍庫で、保冷ポット部分を冷やさなければいけないので、一般的な冷蔵庫の冷凍庫に入るくらいの大きさです。うちの冷凍庫はいろんな食材が冷凍されているので、入る隙間あるかなー？と不安だったんですが、もう使えないものを大事に保存していたりして、それらを捨てたらちょうど保冷ポット入るくらいの大きさになりました(；´∀｀)霜だらけのカレイの煮付けとか・・いつんだ、これ・・（汗）アイスクリームの材料を全部混ぜ、18時間以上冷凍した保冷ポットにパドル（ぐるぐるかきまわす部分）をセットしてスイッチオン。ぐるぐるとまわりだしてから、材料を投入します。ちなみに、初めてアイスクリームを作るので一番オーソドックスなバニラからトライしてみました＾＾材料は、生クリーム200ｇ、砂糖60ｇ、卵黄2個、バニラエッセンス2～3滴。生クリームは低脂肪、砂糖はオリゴ糖やラカントＳにして、ヘルシーにしました。手作りのいいところは、こうしてカロリーを自分で調整できるところですね。これで、いっぱい食べても平気（おい）アイスクリーマーを作動させているときの音は、けっこう頼もしい音がします。20分ほどぐるぐるとまわす予定だったんですが、10分くらいでパドルが動かなくなりました。動かなくなったらもう完成らしいです。材料が少なかったせいか、すぐに完成しました。バ、バニラアイスだこれ・・！(ﾟ∀ﾟ)本当にバニラアイスができたーー！←こんな心境でした。ちょっと柔らかめの仕上がり。低脂肪の生クリームやオリゴ糖を使ったせいもあるのかも。材料によって仕上がりの固さは変わってきそうです。しかし、冷凍庫で固めれば無問題なんだそうです。アイスクリームは完成してすぐに食べるのではなく、冷凍庫に入れて約3時間後が食べごろなのだとミスター○っこの本に書いてあったのでその通り実行してみました。中身をタッパーに移して冷凍。かなりいい感じにかたまりました！アイスクリーマーからとりだしたときには柔らかかったけれど、食べるときには絶妙な固さとくちどけのアイスクリームができました。やっぱり手作りは余計なものが入っていないせいか、すごく美味しいです。舌触りや口どけは市販のアイスクリームよりも、むしろいいような気さえしました。生クリームや卵黄を使用しない、シャーベットもこのアイスクリーマーで作れちゃうそうです（＾ω＾）今スイカと桃がたくさんあるので、これらでアイスを作ってみようかなと思ってます☆楽しみー！製菓材料、ラッピング、レシピならcotta(コッタ)通販サイト<a href="http://www.cotta.jp/お菓子以外のレシピも豊富で、コンテンツの充実ぶりに時間を忘れて見入ってしまいます。とくに『cotta徹底取材！プロの仕事』は読み物としても面白いです。お菓子作りが好きな方にはとってもおすすめなサイトです♪rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0d2f42b5.04546be7.0d2f42b6.42c0ca4f" target="_blank">http://www.cotta.jp/お菓子以外のレシピも豊富で、コンテンツの充実ぶりに時間を忘れて見入ってしまいます。とくに『cotta徹底取材！プロの仕事』は読み物としても面白いです。お菓子作りが好きな方にはとってもおすすめなサイトです♪rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0d2f42b5.04546be7.0d2f42b6.42c0ca4f</a>";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";

☆まかろん☆ 　 2012-08-13 10:32:19 提供：株式会社タイセイ