『製菓材料とラッピング資材のお店cotta*』
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昨日言っていた 、リベンジスコーンです (*`▽´*)
今回はしっかりベーキングパウダー入れたので 、ふっくら膨らみましたよ~ ♭
自家製の渋皮煮もたっぷり混ぜたスコーンです (*^^*)
焼きたては ほかほか ふんわり 、冷めても もさっ とせず 、ふんわり していて
気に入ったので 、レシピ 載せておきますね メモっておきますね ○゜
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♯ マロンスコーン .
( 8個分 )
薄力粉 ( スーパーバイオレット ) 200g
きび砂糖 40g
塩 少々
ベーキングパウダー 8g
プレーンヨーグルト 50g
溶き卵 30g
生クリーム ( 低脂肪 ) 100㏄
栗の渋皮煮 150g
焼成 : 180度で18分
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半分はブルーポピーシードを乗せて焼きました ( ^ω^ )
あたしはこっちの 、乗せたver. の方が好きだったな~
ぷちぷち ぷちぷち ♪
もう一度分量見直して 、美味しく出来たらきちんとレシピにしようかなっ ^^♪
8個中 、2つだけ 、いつも一緒にいるお友達にお裾分けしたんだけど
美味しく食べてくれたかなー (>_
saki 2012-10-19 22:53:24 提供:株式会社タイセイ
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