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『製菓材料とラッピング資材のお店cotta*』

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新玉ねぎの季節になりました。干し野菜もあるよ。

花粉にも黄砂にも負けませんよ!








今日もはりきって野菜を干すのです。








ニンジンと、エリンギ、ごぼうを乱切りにして
半日ほど干してセミドライに。




よく洗って










牛肉と佃煮風に炒めてみました。


すき焼きのたれで味付けしたんだけど
干し野菜のあまさがハンパないので甘すぎたかしら…。




ご飯がモリモリ進みますよ!!




あとは









厚揚げステーキと
レンチン新玉ねぎ。






こちらのレンチン新たまちゃん。
いつもワンプレートの盛り付けが美しい
オリーブオイルさんの
マネっこちゃん。








小ぶりの新たまなのでルクエにギューギューにしてやったわ。


4分チンしたら火が通りました。









とろっとして甘くてうまっ。




オリーブオイルとクレソルだけでもおいしいかも!!








ごちそうさまでした!








そうそう、我が家にもついにルクエがやってきました!












一人分の小さいルクエ。
お弁当にも使えますよ!!












今だけレシピつきー!






耐熱容器にラップしても一緒やーんて思ってたけど
きっちり蓋ができるからか、より蒸し感が強くて。
火も早く通る気がするよ!




いろいろ活用したいです。












とりあえず、レンチン新たまは激リピしたいと思います!!


オリーブオイルさん
どうもありがとうー!!













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ゆみちょ   2013-04-02 13:57:17 提供:株式会社タイセイ

企業紹介

株式会社タイセイ

cottaは製菓材料やラッピング資材、キッチン雑貨などを販売しているサイトです。
プロのパティシエの方から、趣味のお菓子・パン作りまで、幅広いニーズに対応する品揃えで、小ロット・低価格・短納期をモットーにお届けしています。

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