クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!

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ブロッコリーのポタージュ

おはようございます 突然ですが。。。私。。。『ポタージュ生活』。。。はじめました!! オシャレブロガーさんの食卓でよく見かけるポタージュ。。。栄養もばっちりだし、美味しいのは分かってるんだけど。。。その工程が 面倒くさがりの私にはちょっと・・・なのです。。。 そんな私にピッタリな商品がこちら。。。 クイジナートクッキングブレンダー  (機能編→★)  クイジナートのファンサイトファンサイト参加中これを使って。。。『ブロッコリーのポタージュ』 作ってみました。。。 (4人前)◎ブロッコリー(芯も入れて) 250g◎玉ねぎ 1/4個◎ジャガイモ 小1個◎バター 10g◎水 180ml◎コンソメ顆粒 小さじ1◎牛乳 180ml◎塩コショウ お好みで◎生クリームまたはコーヒーホワイト下準備 野菜は適当な大きさに切っておく①容器にバターを入れて加熱し溶かす(タイマー:1分 温度:中で)②タイマーが切れたら玉ねぎを入れてみじん切りにし加熱する(【スピード】スイッチ:継続)③玉ねぎがやわらかくなるまで混ぜるボタンを押しながら1~2分炒める④にブロッコリー・ジャガイモ・水・コンソメを入れて野菜がやわらかくなるまで煮込む(タイマー:15分 温度:強)タイマーを入れて2分後。。。  ⑤【スピード】スイッチを“2”に合わせて滑らかになるまでかくはんする  ⑥牛乳・塩・こしょうを加えて【混ぜる】ボタンで混ぜ合わせる⑦器に盛り付け、お好みで生クリームをかける完成。。。  ちょっと。。。デコがイマイチだけど。。。ブロッコリーの美味しさがそのまま感じられるスープに仕上がりました。。。 そして。。。作った後の洗い物もすごくラク。。。ってのもイイですね。。。ブラシ がついているので、危険な刃の部分や、細かな溝の部分など、気になるところを綺麗に洗えるものpointです。。。   

フードプロセッサー、加熱ミキサーならクイジナートさて。。。次は。。。何のポタージュ作ろうかな。。。 ランキングに参加しています   応援のクリック をしていただけると嬉しいです レシピブログに参加中♪にほんブログ村それでは。。。 

まゆりん   2013-02-10 10:12:25 提供:コンエアージャパン合同会社

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コンエアージャパン合同会社

コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。

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