クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!

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こんぶ茶deホタテご飯&ポテサラ

こんぶ茶deホタテご飯&ポテサラ






こんにちは

創業101年目「元祖こんぶ茶」の玉露園さんの

こんぶ茶




こんぶ茶は 飲むだけじゃ〜 もったいない!

ほぼ、調味料化としてまする

ベビーホタテをお出汁。。。ではなく

こんぶ茶、醤油、酒、みりんで 炊いて(ホタテの身と汁は分けておきます)

炊いた汁&ヒモで ご飯を炊いて







蒸らす時に 身を入れて待ちます




ホタテご飯の完成





おじゃがをこんぶ茶で茹でて

きゅうり、人参、玉ねぎ、燻製ベーコン、コーン、と

マッシュしたおじゃがと合わせ

コショウ、マヨで和えたら ポテトサラダの完成





こんぶ茶でおじゃがを炊くので 軽く下味がつくので

美味しいよ〜


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しかも これ可愛い!

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うずちゃん   2018-07-18 00:00:00 提供:コンエアージャパン合同会社

企業紹介

コンエアージャパン合同会社

コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。

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