ちょいと掲載の日付を前後して。　速報としてお伝え致しますよ～。　我が家にお迎えしましたーーー。　クイジナートのスマートスティックハンドブレンダー♪　1台で7役：『つぶす・混ぜる / 切る・刻む / 泡立て / おろす / 細切り / うす切り/ 生地こね』が出来ちゃう優れものです。　モニター当選致しました。ありがとうございます、コンエアージャパン合同会社さま、モニプラさま☆　スティックブレンダー、数年前から欲しかったんだよ～。　たまに夫と休日が合い、お出掛けした際etc.に。「いいねー、ブレンダー欲しいねー。コンパクトで高性能なの欲しい～。」と、色々見たりもしていたのです。　そこに来てのこのCuisinart当選。夫婦してめっちゃ喜んだよ～～～＾＾・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・　さてさて。　開けていきますよ～。各パーツ、しっかり丁寧に梱包されています。外箱、表外箱、裏そして、お待たせ致しました♪ クイジナート CSB-80JBSの全貌です☆・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・　そんなこんなでSunday, 27th Sep.　葉、昼からは自主練。　ってな訳で、午前中に仕込んでおきました。クイジナートで「ぱぱっと手軽に・でも本格的に」仕込みっ＾＾　先ずは、メタルブレード(切る・刻む用のブレード)を取り付けまして。　ざっくり切った玉葱を投下。　ガガガーッと、僅か数秒でこの状態に……♪　それに、蓋を開けた瞬間に思ったこと。　「あ、新鮮な玉葱の香りがぶわっと」。つまりこれ、今までのように包丁で切っていたら、玉葱の刺激が目と鼻を直撃していたかもなぁ～。　「玉葱による涙ポロポロ防止」としても、ブレンダーってすごく良い……!!!＾＾・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・　さて、この玉葱微塵切りを、バターを熱したフライパンに投下。　ゆっくりじっくり炒めていき、途中、"栗かぼちゃ"も投下。火を通しつつ、南瓜をざっくり潰していく。　そこで今度は。　ブレンダーシャフト(潰す・混ぜる用)の登場です♪この、波形になっている半球状のブレードガード！使ってみて「うわ、ホント良く出来ているな」と目を見開きました。このカーブのおかげで、鍋やボウルの表面が傷まないようになっている……！側面に開いた細長い穴からは、潰した食材が滑らかに流れ出る。コレ凄いっ＞＜　では。↑を小鍋に移しまして。　ブレンダーシャフトで、ぐおーーーっと滑らかに潰していきます＾＾　ゴムべらでゆっくりとかき混ぜながら火にかける。　塩、コンソメで味を調整しつつ、ことりコトコト煮込んで出来上がり♪・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・　さあ。仕込みが終わりましたら。ダンススタジオに向かいます。自主練だーーー＞＜　踊って踊って踊り込んで、ヘロッヘロになって帰宅。時刻は17:30頃。　バタバタっと身の回りのことをこなして、夕食の準備ーーーっ。　ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭。　アテ：1品目は「"栗かぼちゃ"のポタージュ」。葉作。　料理 & スタイリング：葉っぱ･～･～･～･～･～･～･～･～･ 　・"栗かぼちゃ"のポタージュ ：葉作　午前中に仕込んだポタージュを再びゆるりと火にかけ、温め直します。　南瓜の美味しさがぎゅぎゅっと濃縮され、ダイレクトに伝わってくる～～～。　裏漉し無しでこのとろり滑らかさもすごい。すごくて有難くて美味しい。　一口飲めば、思わず「ほお……っ」と笑顔で溜息こぼれる、そんなポタージュになりました＾＾・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・　さてさて。この夜は、この他にもう一品、同じくクイジナートを活用してメイン料理を作りましたですよ。ポタージュを頂きつつ、焼き上がりを舞って待っておりました♪　そのメイン料理はまた次回の記事にてご紹介予定♪　　ではいざ、乾杯っ☆　クイジナート スマートスティックハンドブレンダ― CSB-80JBS↓応援のクリック頂けると、励みになります☆ (1日1クリック有効)↓　

葉っぱ 　 2015-09-27 23:15:44 提供：コンエアージャパン合同会社